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Ricette:

Frittelle di stracchino - Anna Moroni

» Stracchino 200 g » Acqua q.b. » Farina Auto Lievitante 220 g » Olio Di Arachidi q.b. » Sale q.b. » Mortadella 100 g[...]

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Babà rustico - Ciccio Pizza

» Farina 00 600 gr » Latte 300 gr » Lievito Di Birra 25 gr » Olio Di Semi 80 gr » Uova 4 » Sale 1 cucchiaio » Grana[...]

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Ceci e trie - Anna Moroni

» Ceci 300 gr » Farina Di Semola 300 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Sedano q.b. » Alloro q.b. » Olio[...]

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Gnocchi di ricotta con broccoli e salsiccia

» Ricotta 500 gr » Grana 100 gr » Farina 200 gr » Noce Moscata q.b. » Sale q.b. » Broccolo 1 » Salsicce 2 »[...]

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Corn dog e crocchette di prosciutto

» Wurstel 1 confezione » Patate 150 gr » Prosciutto Cotto 100 gr » Caciotta 50 gr » Albume 1 » Uova 2 » Latte 100 gr[...]

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Crackers integrali

» Farina 0 200 gr » Farina Di Cereali 100 gr » Rosmarino mezzo cucchiaino » Lievito Per Torte Salate mezzo cucchiaino » Latte[...]

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Scaloppine con zucchine menta e formaggio

» Zucchine 4 » Menta 1 rametto » Aceto Di Mele q.b. » Scaloppine Di Vitello 8 » Formaggio Spalmabile 100 gr » Latte q.b.[...]

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Torta di wurstel

» Farina 450 g » Sale 2 cucchiai » Zucchero 1 cucchiaino » Lievito Per Torte Salate 1 bustina » Olio Extravergine D'oliva 2[...]

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Scottiglia - Luisanna Messeri

» Pollo mezzo » Agnello 300 g » Maiale 300 g » Manzo 300 g » Coniglio un quarto » Faraona mezza » Cipolle Rosse 2[...]

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Coniglio fritto al limone

» Coniglio 1 » Limone 1 » Prezzemolo 20 g » Alloro 2 foglie » Olio Extravergine D’oliva 1 cucchiaio » Sale q.b. »[...]

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Gnocchi colorati cicoria e pancetta

» Patate 1 kg » Farina 400 g » Grana 100 g » Uova 2 » Doppio Concentrato Di Pomodoro 1 cucchiaio » Zafferano 1 bustina[...]

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Cacio e pepe all'orientale

» Noodles Udon 400 gr » Pecorino 160 gr » Pepe Rosa q.b. » Sale q.b. » Panini Per Hot Dog 4 » Guanciale 50 gr »[...]

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Sformato di carciofi - Anna Moroni

» Carciofi 8 » Patate 100 gr » Vino Bianco 1 bicchiere » Prezzemolo q.b. » Aglio 2 spicchi » Maggiorana 1 rametto »[...]

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Panini con le carote - Anna Moroni

» Farina 0 300 gr » Lievito Di Birra 15 gr » Carote 90 gr » Succo Di Carota 135 ml » Sale 15 gr Preparazione: Per l'impasto dei[...]

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Minestra di gulash

» Manzo 400 gr » Patate 3 » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Concentrato Di Pomodoro 1 cucchiaio » Alloro 1 foglia »[...]

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