PANETTONE NATALIZIO ricetta suggerita da rosaria ro Ingredienti: dose per 2 stampi da 500 gr oppure uno stampo da 1 kg. LIEVITINO: 100 gr di farina 00 70 gr di[...]

CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA questa e' un ottima crema per il tiramisu' e per farcire le torte... o meglio ancora io ogni anno a natale la preparo per[...]

RISOTTO AL SALMONE 300 gr di Riso 100 gr di Salmone Affumicato o salmone fresco 600 gr di acqua molto calda 100 gr. di panna mezza Cipolla 50 gr Olio Extra[...]

PANETTONE GASTRONOMICO Ingredienti per uno stampo da 750 gr: 500 gr di farina manitoba oppure farina 0 125 gr di acqua 125 gr di latte 50 gr di zucchero 100 gr[...]

FRITTATA CON PANCETTA COTTA AL VAROMA UNA RICETTA FACILE FACILE... IN REALTA' NON E' UNA FRITTATA PERCHE' E' COTTA AL VAPORE, E' QUINDI' LEGGERA ED IN PIU'[...]

PENNETTE CON SALSICCIA E SPINACI INGREDIENTI: 1 cipolla 40 gr di olio extra vergine di oliva, 300 gr di salsiccia a pezzettini, 300 gr di spinaci ben strizzati[...]

CASTAGNOLE Ingredienti: buccia di 1 limone succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di rum (o liquore a scelta facoltativo) 400 gr. di farina "00" 4 uova intere 100 gr.[...]

FRITTELLE DI RICOTTA Ingredienti : 250 gr. di ricotta fresca 250 gr.di farina 00 3 uova intere 50 gr. di gocce di cioccolato un po di latte se occorre una[...]

FRITTELLE DOLCI DI PATATE soffici soffici INGREDIENTI: 600 gr di patate 100 gr di zucchero 70 gr di farina 00 3 uova mezza bustina di lievito x dolci la buccia[...]

FRITTELLE DI FRUTTA INGREDIENTI: 1 kg di frutta mista 200 gr di farina 00 2 albumi 50 gr di zucchero 80 gr di vino bianco 10 gr di olio di oliva 1 bustina di[...]

CARBONARA DI CARCIOFI INGREDIENTI: 1 mazzettino di prezzemolo 100 g di parmigiano a pezzi 3 tuorli 40 g di olio extra vergine di oliva 5 carciofi puliti,[...]

GNOCCHI VELOCI CON I FIOCCHI DI PATATE IN BUSTA PER PURE' ingredienti: 1 bustina di fiocchi di patate per pure' (75 gr) 1 uovo 300 gr di acqua calda 200 grammi[...]

CIAMBELLE FRITTE INGREDIENTI: 450 G DI FARINA 00 450 G DI PATATE LESSE 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 2 UOVA 30 G DI ZUCCHERO 100 G DI BURRO 1 PIZZICO DI SALE A[...]

TRECCIA CON NUTELLA INGREDIENTI: 300 gr. Latte 50 gr burro 1 cubetto di lievito di birra 80 gr. Zucchero 250 farina manitoba oppure 0 300 gr.farina 00 10[...]

BISCOTTI AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti: - 130 gr Cioccolato bianco - 60 gr Nocciole o altra frutta secca come mandorle pistacchi ecc - 200 gr Farina 00 -[...]