Ingredienti: per 4 persone 2,5 dl di latte 300 g di fragole 200 g di zucchero 4 tuorli 2 fogli di gelatina 3 dl di panna fresca 1 rametto di menta La crema[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 dl di panna fresca 4 tuorli 20 g di burro 1 baccello di vaniglia 80 g di zucchero   La crème brulée, dolce di origine[...]

Ingredienti: per 6-8 persone 1 pan di Spagna di circa 20 cm di diametro 1,5 kg di gelato alla vaniglia 200 g di zucchero 50 g di burro 1 cucchiaio di miele di[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 pere Williams (oppure 8 pere Martin Sec) 1 l di vino bianco dolce 300 g di zucchero 1 chiodo di garofano 1 stecca di cannella 1[...]

Ingredienti: per 4 persone 400 g di farina tipo 00 25 g di lievito di birra latte 75 g di burro 3 tuorli 100 g di zucchero semolato 100 g di uvetta 1 limone[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 cachi maturi 4 banane 1 piccolo pugno di pistacchi siciliani   Il pistacchio di Bronte, in siciliano chiamata frastuca (il[...]

Ingredienti: per 4 persone 600 g di ananas 500 g di melone 500 g di cocomero 100 g di cioccolato al latte 10 g di burro 2 kiwi Il cioccolato è tra gli alimenti[...]

Ingredienti: per 4 persone 400 g di albicocche 140 g di zucchero rosmarino in fiore   Come tutta la frutta l'albicocca è composta in gran parte da acqua[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di amarene 300 g di zucchero 2 stecche di cannella 2 dl di cognac   Le ciliegie e le amarene hanno numerose proprietà.[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di albicocche 10 g di burro 2 dl di crema pasticcera 2 cucchiai di zucchero di canna fiori di lavanda   Le ciliegie e le[...]

Ingredienti: per 4 persone 400 g di uva senza vinaccioli 400 g di zucchero 1/2 cucchiaino di cremor tartaro   Il cremor tartaro, conosciuto anche come[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 pompelmo rosa 1 pompelmo giallo 40 g di zucchero 4 cucchiai di vino bianco dolce menta per guarnire   Sicuramente il pompelmo[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di albicocche 120 g di lamponi 1 dl di vino bianco amabile 130 g di zucchero foglie di menta per guarnire   Il lampone in[...]

Ingredienti: per 8 persone 4 uova 150 gr zucchero 60gr farina tipo 180 gr burro 200 gr cioccolato fondente   Le capacità antiossidanti del cioccolato[...]

Ingredienti: per 8 persone 300 gr.di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 1/2 bicchiere di vino rosso 1 fiala di millefiori 1 bustina di vanillina 250gr.di[...]