Traggo una ricetta dal piccolo ricettario abbinato alle ciliegie di Vignola. Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 gr di mascarpone 200 gr di panna 4[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 zucca 170 g di Philadelphia Classico 230 g di farina 2 uova sbattute un pizzico di sale una macinata di pepe 1[...]

Se da Bolzano ci si dirige verso nord, si deve superare una stretta gola, si passa entro una sfilza di gallerie ed infine si giunge nella Val Sarentino .[...]

Gli strauben (per la verità il termine in tedesco è normalmente solo al plurale die Strauben) sono un dolce fritto tipico dell'Alto Adige , della Baviera , di[...]

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 60 g di zucchero 30 g di farina 30 g di burro 40 g di mandorle 20 g di miele Per il gelato : 75 g di latte 65 g di[...]

La sapa è in pratica il mosto d’uva lasciato bollire a fuoco basso per circa cinque-sei ore schiumandolo di tanto in tanto. Va poi lasciata raffreddare[...]

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 300 g di torrone bianco 100 g di ciliegine candite 3 uova 60 g di zucchero 35 cl di panna 1/2 bicchierino di brandy[...]

Ricetta per persone n. 10 Ingredienti: 1 pan di Spagna basso 1 l di panna montata 400 g di zucchero a velo 8 tuorli 200 g di torrone 100 g di piccole cialde al[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1/2 l di latte 1/4 di l scarso di tè molto forte 6 uova 300 g di zucchero Preparazione: 20’ + 3 ore di freezer +[...]

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 400 g di frutti di bosco 170 g di zucchero 1/4 di panna 1/2 limone Preparazione: 30’ Pulite, lavate e asciugate la[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: ricotta g 500 panna fresca g 200 frutti di bosco surgelati g 150 burro g 30 zucchero a velo zucchero semolato cannella in[...]

1.- Torta di ricotta. 2.- Lo Zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana. 3.- Torta Pasticciotto dolce tipico del Salento. 4.- Torta alle noci, un[...]

Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: lamponi g 800 acqua g 200 zucchero Preparazione: 15’ Fate cuocere per 6-7' dall'inizio del bollore, g 500 di[...]

Per accompagnare i tuoi dolci più golosi l'ideale sono le creme e salse: queste ricette sono veri e propri passe partout della pasticceria. Ricetta per persone[...]

1.- Crostata al miele con noci e nocciole. 2.- Crostata al limone, fra i dolci da presentare in tavola non può assolutamente mancare. 3.- La crostata di[...]