Ricetta per persone n. 4 Ingredienti:   2 pere della varietà Decana o Williams, non troppo mature 2 cestini di fragoline di bosco 5 dl di grappa 1 limone[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 2 pesche 30 g di amaretti 150 g di zucchero 4 cucchiai di Malvasia di Casorzo d’Asti 100 g di mascarpone 1[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 400 g di farina 100 g di mandorle sgusciate e pelate 150 g di burro 100 g di zucchero semolato 2 uova 15 g di bicarbonato[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di farina 00 1 limone non trattato confettura di uva o di ciliegie olio extravergine di oliva sale farina per la[...]

Al contrario delle regioni più settentrionali, dopo il crollo dell’Impero l’Abruzzo non conobbe le incessanti scorrerie barbariche, ma fu invece[...]

Dal punto di vista gastronomico, la Calabria ha dato luogo a un ricettario composito, le cui preparazioni sono influenzate da un lato dalle numerose[...]

Trentino Bianco DOC. Le uve utilizzate per la vinificazione del Trentino Bianco DOC sono lo Chardonnay e il Pinot Bianco (minimo 80%), Sauvignon, Müller[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 2,5 dl di Chardonnay delle Langhe 4 tuorli 200 g di zucchero 1 limone non trattato 1 arancia 8 fogli di gelatina 2,5 dl[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di farina 00 70 g di uvetta 20 g di lievito di birra 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1,5 dl di latte granella di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 100 g di farina 50 g di cacao 80 g di zucchero a velo 40 g di zucchero semolato 20 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio di[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 187 g di burro 260 g zucchero 155 g latte 6,25 g ammoniaca per dolci 6,25 g di lievo in polvere 3 rossi d’uovo 625[...]

San Pellegrino Terme e il suo biscotto fanno incetta di premi al concorso di Ascom dedicato al «gelato artigianale del territorio bergamasco». La[...]

«Un abbinamento originale se non azzardato, ma il gusto è ottimo ». Così lo descrivono gli stessi creatori, Luca Sivelli, 18 anni di Gessate[...]

Il dolce senese tipico per eccellenza, quello che vanta le origini certe più antiche e maggiore notorietà, è il panforte . Sarebbe il discendente diretto del[...]

Un'altra versione, mista di riferimenti storici e di fantasie popolari, attribuirebbe l'origine delle copate alle stesse monache di Montecelso, già coinvolte[...]