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Ricette:

Cialde di mandorla con mousse alle fragole.

Ingredienti: per 4 persone 180 g di zucchero 80 g di mandorle pelate 35 g di burro 30 g di farina tipo 00 6 albumi 400 g di fragole 15 g di gelatina in fogli 2[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Cilindro con fragoline e frutti della passione.

Ingredienti: per 6-8 persone 90 g di burro 110 g di farina 110 g di albumi 100 g di zucchero semolato 20 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 1 dl di panna[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Castagnaccio toscano dolce molto particolare ma[...]

Ingredienti: per 8 persone 350 g di farina di castagne 30 g di pinoli 60 g di uvetta 3 rametti di rosmarino olio extravergine di oliva sale Il castagnaccio, o[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Chiacchiere di pasta lievitata.

Ingredienti: per 4 persone 450 g di farina tipo 00 100 g di zucchero di canna 1 uovo 1 bustina di lievito in polvere 1 limone non trattato 1 dl di latte 2[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Cassata alla frutta con coulis di lamponi.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di panna fresca 100 g di zucchero 150 g di fragole 2 susine 3 fette di pan di Spagna 1 arancia non trattata 1 albume 30 g di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Cocottine di crème brûlée al cioccolato[...]

Ingredienti: per 4 persone 200 g di cioccolato fondente 4 dl di panna fresca 3 tuorli 45 g di zucchero a velo 30 g di zucchero semolato 1 stecca di cannella[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Coppa golosa alla banana con prugne e croccante.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di gelato alla banana 300 g di prugne Santa Rosa 70 g di mandorle a lamelle 140 g di zucchero 1/2 limone 1 cucchiaio di olio[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Coppette di crema con mousse al cioccolato.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di cioccolato fondente 25 g di burro 1 cucchiaio di zucchero a velo 4 uova 3 dl di latte 2 cucchiai di zucchero semolato 2[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Crema alle mandorle con salsa speziata.

Ingredienti: per 4 persone 120 g di mandorle pelate 4 dl di latte 1 baccello di vaniglia 3 cucchiai di fecola 1,5 dl di panna fresca Come tutti i semi[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Crema ai fiori di arancio.

Ingredienti: per 6 persone 6 dl di latte 150 g di zucchero 4 cucchiai di acqua di fiori d’arancio 1 uovo 3 tuorli 1 cucchiaio di mandorle tostate 1[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Crema e sfogliatine alla salvia rossa.

Ingredienti: per 4 persone 5 dl di latte 2 rametti di salvia rossa 150 g di zucchero semolato 4 uova 1 albume 150 g di pasta sfoglia già pronta Se si parla con[...]

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Crema in tazza con le mandorle.

Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 120 g di zucchero 40 g di mandorle pelate poche gocce di acqua di fiori d’arancio cannella in polvere Quante volte[...]

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Mousse di cioccolato allo zenzero con violette[...]

Ingredienti: per 6 persone 100 g di cioccolato fondente 2,5 dl di panna fresca 40 g di zucchero semolato 2 tuorli 1 pezzetto di zenzero candito 1 cucchiaino di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Mousse di pere con cialde al timo.

Ingredienti: per 6 persone 2 fogli di gelatina 800 g di pere sciroppate 3 tuorli 70 g di zucchero 3 rametti di menta 2 dl di panna montata 1 pera coscia per[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e[...]

Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Gennaio 2014. Dalla Crema e sfogliatine alla salvia rossa alla classica[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it

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