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Ricette:

Budino di castagne con sciroppo di zenzero.

Ingredienti: 450 g di castagne 360 g di zucchero 20 g di zenzero 3 uova grosse 4 dl di latte Il rizoma di zenzero essiccato, generalmente commercializzato in[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Zuccottini semifreddi al mascarpone e ribes.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di mascarpone 150 g di ribes rosso 100 g di zucchero a velo 5 cucchiai di gelatina di ribes rosso 4 tuorli 1 piccolo pan di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Frollini integrali alla confettura di ribes.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero di canna 3 tuorli 1 vasetto di confettura di ribes cannella in polvere sale[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Gelato liqueur ai fiori.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di zucchero 4 tuorli 2 cucchiai di fiori (lavanda, rose, fiori di arancio) 2 dl di panna 2 dl di latte 2 cucchiai di cream[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Pastéis de nata dolcetti tipici di Lisbona, a[...]

Ingredienti: per 4 persone 220 g di pasta sfoglia 70 g di zucchero semolato 40 g di farina 2 tuorli 1 baccello di vaniglia cannella in polvere o zucchero di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Frullato di soia al mango con panna.

Ingredienti: per 4 persone 2 manghi 250 g di yogurt di soia 40 g di miele di acacia 2 cucchiai di zucchero a velo 9 dl di latte di soia granella di zucchero[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Crêpe flambate farcite di mascarpone e arancia.

Ingredienti: per 4 persone 4 crêpe dolci 160 g di mascarpone 20 g di burro 2 arance 2 cucchiai di zucchero 0,5 dl di Grand Marnier Grand Marnier è un[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Mousse al cioccolato e spicchi di arancia.

Ingredienti: per 4-6 persone 200 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero 15 g di burro 4 uova 1 arancia 2 dl di panna Grand Marnier è un prestigioso marchio[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Zuppetta di frutta mista.

Ingredienti: per 4-6 persone 4 kumquat 4 prugne secche 2 prugne fresche 2 albicocche 2 cucchiai di uvetta 1/2 stecca di cannella 70 g di zucchero di canna 0,5[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Biscotti alla frutta secca e cedro candito.

Ingredienti: per 4-6 persone 150 g di cioccolato 130 g di mandorle a lamelle 100 g di farina 80 g di burro 60 g di zucchero 50 g di cedro candito 40 g di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Mele al forno ripiene di noci.

Ingredienti: per 4-6 persone 4 mele rosse 60 g di gherigli di noce 50 g di amaretti 30 g di pistacchi sgusciati 30 g di nocciole sgusciate 30 g di biscotti[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Sfrappole di carnevale.

Ingredienti: per 4-6 persone 500 g di farina 100 g di zucchero semolato 30 g di burro 30 g di zucchero a velo 4 uova 1 cucchiaio di scorza di arancia[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Barmbrack pane dolce alla frutta secca.

Ingredienti: per 4-6 persone 200 g di farina 180 g di frutta secca sgusciata (noci, mandorle, nocciole) 70 g di zucchero 40 g di uvetta 10 g di burro 1 uovo 1[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Cake con nocciole e cioccolato.

Ingredienti: per 8 persone 250 g di farina 250 g di zucchero a velo 200 g di nocciole sgusciate 200 g di burro 150 g di cioccolato fondente 1 cucchiaio di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Cioccolatini farciti al caffè.

Ingredienti: per 8 persone 250 g di cioccolato fondente 250 g di cioccolato bianco 125 g di panna 100 g di zucchero 2-3 tuorli 2 cucchiai di chicchi di caffè[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it

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