Ingredienti: per 4 persone 500 g di farina tipo 00 300 g di zucchero semolato 200 g di pecorino romano 200 g di semola 130 g di burro 100 g di scorzette di[...]

Ingredienti: per 6 persone   500 g di panna 250 g di lamponi 5 fogli di colla di pesce 220 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina Da molto tempo i[...]

Ingredienti: per 4 persone 700 g di carote 400 g di latte condensato 125 g di burro 100 g di pistacchi sgusciati 50 g di uvetta 50 g di arachidi sgusciate 6[...]

Ingredienti:   1 kg di lamponi 600 g di zucchero 1 limone Da molto tempo i lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro[...]

Ingredienti:   1 kg di prugne nere 400 g di zucchero 1 limone 2 dl di alcol a 90 gradi Come abbiamo visto le prugne secche sono un'ottima fonte di[...]

Ingredienti: per 6 persone   70 g di farina 70 g di burro 70 g di zucchero a velo 3 albumi di uova ½ bustina di vanillina cannella in polvere 400 g[...]

Ingredienti: per 6 persone 250 g di farina tipo 00 200 g di mozzarella 1 cucchiaio di grana grattugiato la buccia grattugiata di 1 arancia non trattata la[...]

Ingredienti: per 6 persone 200 g di farina tipo 00 160 g di burro 100 g di mandorle 80 g di zucchero a velo 1/2 limone non trattato 4 tuorli sodi 300 g di[...]

Ingredienti: per 35 pezzi 150 g di nocciole del Piemonte appena tostate 150 g di zucchero 50 g di albume 1/2 baccello di vaniglia Il nocciolo, ampiamente[...]

Le nostre conoscenze storiche portano l’origine dei biscotti in Persia nel settimo secolo a.c., fino a quando la conquista araba della Spagna e le[...]

Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di zucchero 130 g di canditi 60 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito 5 cucchiai di latte sale Iniziamo la[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 l di latte 120 g di zucchero 150 g di cocco grattugiato 1 cucchiaino di essenza di rose 2 cucchiai di cacao amaro in polvere Anche[...]

Ingredienti per 6 persone:   100 g di farina 220 g di cioccolato fondente 130 g di burro 3 uova 140 g di zucchero 4 cucchiai di latte zucchero a velo sale[...]

Ingredienti per 6 persone:   100 g di farina 50 g di fiori di sambuco secchi 3 uova 100 g di zucchero 2 dl di latte 1 bustina di lievito vanigliato[...]

Ingredienti per 6 persone:   Per il plumcake: 150 g di farina bianca 150 g di farina di mandorle 100 g di burro 120 g di zucchero 3 uova 100 g di latte[...]