(DELLA SERIE.....IL FORMAGGIO FATTO IN CASA) Mangia le cose che fai ....e sai cosa mangi!!!! Circa un annetto fa, su consiglio di un'amica, sono andata a[...]

Sì lo so, lo so, voi direte "ma questa la settimana di Pasqua se ne viene fuori con la baguette?" In effetti con tutte le bellissime ricette che vedo girare in[...]

Oggi inaspettatamente ho ricevuto un altro premio dalla simpaticissima Federica del Blog "Note di cioccolato" Lo dono con affetto a tutte voi che passate di[...]

Ingredienti 8 pomodori rotondi gr. 60 di pangrattato gr. 60 di pecorino grattugiato gr. 10 di prezzemolo 1 cucchiaio di olio extra vergine gr. 70 di tonno 1[...]

Ingredienti gr. 150 circa di bresaola gr. 150 di tonno olio extra vergine di oliva succo di limone 2 acciughe disliscate 1 cucchiaio di capperi 1 cetriolino[...]

Ingredienti 1 Faraona salvia e rosmarino 1 spicchio d'aglio 1 dado x brodo pancetta a fette olio extra vergine di oliva vino bianco secco (almeno 2 bicchieri)[...]

L'impasto di questa ricetta, è quello della "Colomba salata" di Federica de "la cucina di Federica" . Io non avendo lo stampo della colomba, ho dovuto adattare[...]

Vi sarà capitato di vedere molti film americani dove nelle case e soprattutto negli uffici si vedono spessissimo delle grosse scatole con dentro quelli che[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 350 di mafaldine corte gr. 220 di pesce persico tagliato a pezzetti gr. 200 di gamberetti sgusciati gr. 300 di pomodori pachino[...]

Si potrebbe anche chiamare crostata ma non è una vera e propria crostata....... Ingredienti per la pasta gr. 200 di farina gr. 80 di zucchero gr. 80 di burro 1[...]

Stuzzichini semplicissimi e velocissimi da fare molto saporiti , ottimi per chi ama questo formaggio . Ingredienti gr. 350 di pasta sfoglia gr. 250 di[...]

Ingredienti 4 zucchine piuttosto grandi 1 tazza abbondante di purè di patate 1 uovo intero 3 cucchiai di parmigiano grattugiato gr. 80 di fontina a cubetti gr.[...]

Una volta ogni tanto mi piace e mi diverte panificare, mi piace provare forme e impasti nuovi e dopo la produzione di qualche giorno fa della " Baguette" ,[...]

Ingredienti gr. 500 di straccetti di manzo 1 cipolla media 1 manciatina di prezzemolo una decina di pomodorini pachino gr. 80 di olive nere senza nocciolo 1[...]

Ho trovato questa torta su una confezione delle gocce di frutta (gusto frutti di bosco) della Rebecchi. Qualche tempo fa avevo visto nel blog della mitica[...]