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Ricette:

Arbanella chiama... Entity risponde![...]

Il 10 luglio scorso, Carla del blog "Un'arbanella di basilico" mi aveva offerto questo sfizio ! Non sapeva che era il mio compleanno e io l'ho gradito come[...]

Fonte: elly-chezentity.blogspot.it
Friggitelli ripieni. Il mio orto in[...]

Mamma mia quanto sto latitando dal mondo del blog in questo periodo! Ho tante di quelle ricette da postare, ma la mancanza di tempo (e una serie di imprevisti[...]

Fonte: elly-chezentity.blogspot.it
fiori di sfoglia ai fior di frutta Rigoni di[...]

Voglia di dolcetto! Ogni tanto ci vuole. Ultimamente non ne ho preparati molti, ma una coccola me la sentivo proprio l'altra sera. Tra l'altro avevo il[...]

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Piattini croccanti di riso con le melanzane

Vita da pendolare... Tanti anni fa decisi di trasferirmi in una località fuori Roma. Verso il mare. Ancora oggi se tornassi indietro farei la stessa scelta. Ma[...]

Fonte: elly-chezentity.blogspot.it
Pappardelle al pesto di pistacchi e bufala

Qualche giorno fa, durante uno scambio di mail con una mia amica ho scoperto che il fratello ha aperto un blog di cucina. Neanche a dirlo dopo pochi minuti ero[...]

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Semplicemente frittelle di zucchine alla menta[...]

Lo so che i fritti non si dovrebbero mangiare. Se non altro spesso. Però ho letto che se si frigge con l'olio giusto a temperature alte, fanno meno male. Io ho[...]

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Mafalde al pomodoro fresco e crema di grana al[...]

L a scorsa settimana ho fatto un bel raccolto di pomodori: ciliegini, ramati, datterini, perini... Insomma non mi sono potuta lamentare, circa quattro chili.[...]

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Pincinelle con cozze e pecorino

Buongiorno! Come va? Io mi sto godendo le mie vacanze di tutto riposo, anche dal blog. In realtà non ho molta voglia di cucinare perché il caldo l'ha fatta da[...]

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Semifreddo di ricotta e arancia con granella di[...]

Voglia di un dolce leggero, fresco, veloce e gustoso? Vi propongo queste coppette veramente fantastiche! Non gli manca veramente niente dal sapore al[...]

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Mezze maniche con crema di burrata e erbe[...]

Ve lo confesso... sto a dieta! Devo assolutamente togliermi qualche rotolino al girovita. Da quando ho il blog... qui si mangia! Perché per proporre le ricette[...]

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gamberi saltati al tris di pepi

Giusto un antipastino, uno stuzzichino gustoso veloce, oppure chiamatelo sfizio! Vi ricordate quando vi dissi che il mio frigo mi aveva abbandonato? Ecco, una[...]

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Scamorza su melanzane con pomodorini e origano

Ho letto poco fa il post di Federica , e a proposito di snake therapy, cookies therapy... io vi confesso che la mia terapia preferita, contro lo stress, contro[...]

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Ma sì, facciamoci un altro piatto di pasta!![...]

Avere in dispensa pesti e condimenti "Solo Sole" è una tentazione continua. Solo a vedere gli splendidi barattolini di vetro che li contengono ti viene[...]

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Muffins di castagne arance e papavero per

Ecco appena sfornati questi buonissimi muffins fatti apposta per il contest indetto da Rigoni di Asiago il cui tema è "Un autunno da leccarsi i baffi".[...]

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Calamarata con sugo di coda di rospo

Coda di rospo, o rana pescatrice... Un pesce dalla carne magra, saporita soda. Da tempo ci giravo intorno. E così l'altra sera con la promessa che poi non[...]

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