Per S. Valentino bastano pochi ingredienti .....Pasticcini al Cocco con Cuore di Amarena. Deliziosi biscottini per vivere insieme dolci momenti.. Basta un pò[...]

Con questo freddo gelido non c'è nemmeno la voglia di uscire per comperare il pane.Allora perché non farlo in casa? Mi piace tanto panificare, ho già provato[...]

Una torta fiorita per un compleanno .Semplice, semplice senza pretese, un motivo in più per sperimentare i nuovi stampini. Ormai sapete che mi piace[...]

Scialatielli ai frutti di mare in Bisque di Scampi e Gamberoni Gli Scialatielli: Questa formato di pasta fresca è molto conosciuto in costiera sia Sorrentina ,[...]

Cenci maremmani ripieni con ricotta e alchermes©Oggi vi cucino così- La prima ricetta del Web Cenci maremmani ripieni con ricotta e alchermes©Oggi vi[...]

Lasagna di Carnevale©con le polpettine!! "O rraù ca me piace a me,m' 'o ffaceva sulo mammà'!" 'O rraù (il ragù), delicato quanto intenso componimento in[...]

Caserecce piccanti con cime di rapa e pecorino toscano. Con la ricetta di oggi riparte la serie per il 2012 della " PASTA IN PENTOLA A PRESSIONE " . Casarecce[...]

Buongiorno e bentrovate, cosa ci sarà nel mio menù di oggi? -Oggi Trippa! La Trippa, un ingrediente base della cucina contadina.Un piatto povero che risulta[...]

Pasta e Fagioli | Pentola a Pressione. Di cosa parliamo oggi? Della Pasta e Fagioli con Borlotti Freschi; ricettadi http://oggicucinocosit.blogspot.it/ . Un[...]

Scialatielli Home-Made al basilico- con Pesce Spada e Melanzane Così soltanto all’orizzonte scorgi l’orlo turchino del mare... - " J.W . Goethe" -[...]

La Chiffon Cake . Dolce di origine americano, famoso per la sua morbidezza, soffice come una nuvola. Adatta per la prima colazione, per la merenda ,o[...]

Taglioline con farina di ceci. La pasta fresca homemade preludio per ceci con funghi porcini. Adoro pasticciare, inventare ,sperimentare. In cucina quello che[...]

Torta Tris di Cioccolato , una torta speciale per un compleanno speciale.Una goduria tutta al cioccolato per una data importante! Per una festa dei 50 anni, ho[...]

Torta Le Tagliatelle di mamma Lina .-Una torta per festeggiare insieme, con dolcezza . Per il mio compleanno ,pensavo ad una torta diversa .Non una torta[...]

Insalata di Polpo piccante Il Polpo è un pesce magro molto saporito.Con l'arrivo delle belle giornate primaverili vi propongo questa ricetta, salutare ed[...]