E' primavera, tempo di feste all'aperto, di buffet "en plein air", vi ripropongo visto il grande successo ottenuto in passato , i miei stuzzichini super[...]

Una bella giornata di sole, una passeggiata al mare ,con una sosta presso la nostra gelateria preferita, sono state lo spunto per la realizzazione di questa[...]

Care amiche,ultimamente sono un po' latitante a causa di impegni vari e corsi che sto seguendo.Sapete che mi piace molto provare a decorare torte ,utilizzando[...]

Crostata di Fragole con crema alla panna cotta La fragola, questo frutto prediletto da poeti e santi che ci sorprende e incanta grazie all'intensità del colore[...]

I Girasoli con crema di carciofi e gamberetti .Un ripieno gustoso e delicato; un modo nuovo di mangiare la pasta ripiena con la sua esplosione di sapori.Un[...]

Con questo caldo, manca la voglia di mettersi ai fornelli ,questa ricetta facile veloce e gustosa risolve il problema.Le rollatine di pollo ripiene. Un buon[...]

Melanzane ripiene con ricotta e bruschetta di ciliegino Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldi[...]

Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci al sugo di salsiccia Un primo piatto semplice e veloce da realizzare. A differenza di cannelloni e lasagne ,[...]

Insalata di Farro con verdure croccanti La riscoperta di gusti e alimenti spesso dimenticati, ma così radicati nella storia della nostra terra, può[...]

Acciughe Croccanti con semi di papavero Buongiorno a tutte, oggi vi posto una ricetta semplice ma dal gusto sorprendente. Le Acciughe croccanti; con una[...]

Spiralotti con Provola fresca ripieni di Melanzane a Funghetto Miete Luglio e dà calura. Se le cicale cantano sugli alberi del viale se il frumento è diventato[...]

Buongiorno cari lettori di Oggi vi cucino così; scusate l'assenza di questi giorni ma il caldo è tanto e la voglia di stare ai fornelli poca.Oggi vi propongo[...]

Per vincere il caldo opprimente una fresca torta gelato.La mia farcia preferita per una torta delicata " Torta Gelato ricotta e Pere al Cointreau ",con[...]

Buongiorno a tutti e bentrovati, cari amici lettori ; dopo la breve pausa estiva rieccomi a proporvi le mie ricette,sperimentate in questo periodo. Oggi vi[...]

Le Crocchette di patate, panzarotti o croque' come dir si voglia ,le conosciamo un po' tutti.Sono dei deliziosi antipasti, che piacciono a tutti, grandi e[...]