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Ricette:

Pudding all'arancia

Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio! Visto che tra qualche giorno è San[...]

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Le scarpette di S. Ilario

Eccoci con la rubrica L'Italia nel piatto , oggi parliamo di Santi, o meglio di ricette legate ai Santi. L'Italia nonostante sia un paese laico dal 1984,[...]

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Coppetta di yogurt con datteri al caffè e[...]

Oggi la rubrica Light and Tasty ha oensato di trattare dei frutti un po' particolari ma con grandi proprietà nutritive: i datteri. Spesso consumati solo[...]

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Carote e finocchi caramellati in teglia per Il[...]

Eccoci anche questo mese a pubblicare per il nostro Club del 27 , oggi è il 26, ma non siamo sempre così precisi! Vogliamo cogliervi di sorpresa!! Si parla di[...]

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Sbriciolata alle more

LA Colazione!!! Quel momento della giornata che tutti desideriamo trascorrere in tranquillità con tante delizie a nostra disposizione sulla tavola! Purtroppo[...]

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Funghi piccantini al formaggio

I funghi sono una delle mie passioni, mi piacciono i porcini, ma anche anche le mazze di tamburo i finferli, i chiodini, mi vanno bene anche i bistrattati[...]

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Patate yiachni

Oggi a Light and tasty è la volta delle patate, certo non è proprio uno di quegli ingredienti adatti a chi è a dieta, ma se dosate e alternate con pasta / pane[...]

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Mezzi paccheri con cicerchie e zafferano

Anche questo meso ho deciso di partecipare allo scambia ricette del gruppo Le Bloggalline, un gioco simpatico in cui ci sono degli abbinamenti tra i[...]

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Straccetti di pollo alle clementine

Anche in questo gennaio 2019 abbiamo deciso di dedicare un 'uscita della nostra rubrica Light and Tasty agli agrumi, una categoria di frutta che è una vera[...]

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Minestra reale romagnola

Buon anno a tutti! Come ogni 2 del mese partecipo con piacere alla rubrica L'Italia nel piatto, studiando e ricercando le ricette della tradizione della mia[...]

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Grappa alla menta

Ultima tappa per il nostro gioco Menulib(e)ro ... e non poteva che essere:l'Ammazzacaffè! Siamo quindi tutti in trasferta in val Sorda, sul lago di Garda a[...]

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Toast di pollo lesso alla mostarda di Cremona

Eccoci già alla fine delle vacanze natalizie! Che disdetta! Già tutto finito, solo gli aberi di Natale e le decorazioni da riporre, che, diciamocelo, è proprio[...]

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I miei stuzzichini di polenta con bacon,[...]

Nonostante le festività il nostro Club del 27 non si ferma, anzi, si occupa di lasciarvi qualche spunto per il buffet di Capodanno! Le ricette sono tratte dal[...]

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Tartare con il polpo

Questa ricetta l'ho preparata qualche settimana fa per il Calendario del Cibo Italiano, era un post dedicato alla vigilia di Natale. E' una tartare di verdure[...]

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Torta di carote glassata

Menu lib(e)ro è giunto alla tappa delle torte, una delle portate più golose, e viene ospitata dalla nostra chef Lynne . In questa tappa c'è davvero l'imbarazzo[...]

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