zibaldoneculinario.blogspot.it

Oggi con la rubrica Quanti modi di fare e rifare siamo sbarcati in Norvegia, a trovare la nostra cara amica Ornella , e cosa preparare se non il classico[...]

Lasagne: quella delizia a strati che mette tutti d'accordo. Vi piace la mia definizione? Non vi sembra corretta? Effettivamente le lasagne sono un primo piatto[...]

Ed eccoci al 2 del mese con il nostro appuntamento con L'Italia nel piatto , una rubrica che parla di tradizioni culinarie e territorio, di prodotti tipici e[...]

La primavera è ormai arrivata da settimane e la bella stagione pure, qui la temperatura nel pomeriggio si aggira sui 20°C e il tempo soleggiato invoglia[...]

Dai fruttivendoli iniziano a vedersi i primi piselli, e per questo la rubrica Light and Tasty ha pensato di dedicargli una giornata! Vi confesso che anche nel[...]

I porri sono ortaggi chiamati scientificamente Allium Ameloprasum, poco utilizzati in cucina hanno una struttura allungata a cilindro, con foglie di colore[...]

Ed oggi è la volta degli gnocchi, un piatto tipicamente italiano che pare le sue origini risalgano addirittura al Neolitico, da scavi effettuati in val di[...]

Oggi a Light and Tasty è la volta del Topinambur, quel tubero delizioso al sapore, ma ancora poco conosciuto e utilizzato in cucina, ma andiamo con ordine...[...]

La panna cotta un dolce al cucchiaio che potremmo definire "evergreen", da che mi ricordo in casa si è sempre preparato e devo ammettere che la ricetta di[...]

La rubrica Quanti modi di fare e rifare si trasferisce in Giappone, a trovare la nostra cara amica Anna, e a cucinare tutti assieme un piatto tipico - Ebi[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di ceci. I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina, crescono da una pianta[...]

Oggi a L'Italia del piatto si festeggia la primavera! Nonostante la data non sia quella corretta (mancano ancora una ventina di giorni), le temperature e il[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di mela!!! Un frutto sempre presente nel mio portafrutta perchè salutare, poco calorico e buonissimo, ma quando qualche giorno[...]

Oggi si cucina con i kiwi! Quel frutto relativamente nuovo, quando ero piccina non era ancora commercializzato, ma che poi ha preso piede sempre più arrivando[...]

Non vi capita mai di avere albumi in frigo? Ecco da quando ho scoperto questa ricetta la problematica non sussiste più! Sono delle cialde croccanti e piacevoli[...]