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Ricette:

Salsa di carote piccante e speziata

Questa salsa è davvero particolare, ottima da servire con le carni, ma anche con il pesce. La consiglio anche per la farcitura di tramezzini o panini farciti,[...]

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Pannekake i kopp o Pancake in tazza per Quanti[...]

Anche questa domenica viaggiamo con la nostra Cuochina, protagonista del blog Quanti modi di fare e rifare, e voliamo in Norvegia a preparare i Pannekake i[...]

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Lasagna aperta con spinaci e salmone

Oggi Light and Tasty dedica la sua uscita agli spinaci, scientificamente chiamati Spinacia oleracea, sono una pianta erbacea originaria dalla Persia, ma[...]

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Risotto alle zucchine

E con un giorno di ritardo siamo qui a presentare le nostre ricette per Light and Tasty , l'argomento di oggi è il riso. Sapevate che il riso in oriente è[...]

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Polpette in foglie di limone

Sempre bellissimo essere presenti al gioco The Recipetionist , un gioco presente da tanti anni sul web e che ci aiuta a conoscere altri blog, attraverso la[...]

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Cappellacci di zucca ferraresi

La rubrica L'Italia nel piatto è sempre un appuntamento atteso, anche noi del gruppo siamo curiosi di conoscere cosa le altre regioni propongono, conosciamo[...]

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Mazzancolle con cipolle caramellate e frutta

Oggi a Light and Tasty si parla di Molluschi e crostacei, ingredienti quasi sempre dal basso contenuto calorico, ricchi di proteine, poveri di grassi[...]

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Branzino avvolto in lattuga con burro agli[...]

Oggi Il Club del 27 propone ricette light, per noi il lunedì è sempre giorno di dieta vero? Ma in questo caso Il Club ci regalerà una bellissima raccolta di[...]

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Crostata di amaretti con nocciole e nocino

Questa deliziosa torta l'ho assaggiata per la prima volta tanti, ma tanti anni fa. Appena laureata avevo deciso di provare a fare "la campagna dello zucchero"[...]

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Macco di fave alla calabrese

Eccoci, come ogni lunedì all'appuntamento con Light and Tasty , oggi parliamo di legumi ein particolare di fave. Nel mio orto sono già tre anni che non[...]

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Bread Pudding

Bread pudding! Il pudding di pane è un dessert popolare in molte cucine nazionali, incluse quelle di Inghilterra, Francia, Belgio, Perù, Puerto Rico, Cuba,[...]

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Pesce spada affumicato con insalata e nespole[...]

Ed anche quest'anno abbiamo iniziato a trovare sui banchi del mercato le prime nespole, un frutto che riusciamo ad assaporare solo per un periodo breve e forse[...]

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Dolce di ricotta al miele con fragole all'aceto[...]

E come ogni 2 del mese eccoci qui con la rubrica L'Italia nel piatto, questo mese abbiamo un titolo curioso "La ricetta perfetta"! Questo non perchè ci[...]

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Lassi al mango e cannella

In una domenica così autunnale con piogge torrenziali, vento e pure abbassamento delle temperature (sulle nostre colline piacentine - 600m - sta nevicando), ho[...]

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Tabbouleh con ceci, pomodorini e menta

Erbe aromatiche, le nostre alleate in cucina, come non festeggiarle? Proprio per questo Light and Tasty ha deciso di dedicargli un appuntamento, una giornata[...]

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