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Ricette:

Risotto alle pere e robiola

Le pere un frutto tipico per questa stagione, è costituita principalmente da acqua (84%), un 10% circa di zuccheri e fibre. Si tratta di un frutto molto ricco[...]

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Torta rustica alla frutta

Questa torta è un classico di casa, l'ho recuperata dal vecchio quaderno della nonna. Ultimamente la preparo poco per evitare la quantità di burro (a mio[...]

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Merluzzo con prosciutto crudo e salsa di rucola[...]

Eccomi tornata a Quanti modi di fare e rifare , questa rubrica mi accompagna da tanti anni ed è sempre un piacere pubblicare con le amiche della rubrica. Oggi[...]

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Burger di ceci e funghi

Oggi a Light and tasty proponiamo funghi! Quest'anno è stata un'annata favorevole per questo prodotto, i boschi sui nostri Appennini hanno prodotto quintali di[...]

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Pizza con squacquerone e mortadella

La Pizza, il piatto italiano per eccellenza, quello che tutti ci invidiano e di cui tutti ne parlano è la protagonista indiscussa della rubrica L'Italia nel[...]

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Futuro in salute 2019

Dal 1 al 5 ottobre, a Piacenza si svolto Futuro in salute, una manifestazione organizzata dall'ASL di Piacenza avvero singolare e molto interessante dal punto[...]

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Schiacciata all'uva fragola

La vendemmia ormai è finita ma per fortuna l'uva da tavola è ancora presente sui banchi del mercato! Apprezzo soprattutto l'Uva fragola, chiamata così per il[...]

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Pizza al piatto con cipolle caramellate,[...]

Oggi noi de Il club del 27 ci siamo cimentate nella pizza! La pizza tratta dalla sfida n.58 di MTChallenge, lanciata da Antonietta Golino de La Trappola Golosa[...]

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Torta salata ai funghi

Questa torta è sempre stata un classico di casa, preparata come cena veloce o come antipasto aveva tutti gli ingredienti amati dalla famiglia. Una torta che[...]

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Budino di mele light

Ma i budini, sono di vostro gradimento? A me sinceramente piacciono parecchio, ma non li preparo mai! Il budino al cioccolato, quando ero ragazzina, andava[...]

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Torta salata ai peperoni

Oggi mi appunto questa ricetta veloce veloce, carpita dalla parrucchiera, già avete capito bene, proprio dalla parrucchiera, dove due anziane signore, "dandosi[...]

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Prugne secche al formaggio di capra

Light and Tasty oggi si concentra sulle prugne o susine, un frutto estivo, ma che è presente tutt'ora sui banchi dei fruttivendoli. Ce ne sono tante varietà[...]

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Pasta al pesto di rucola e mandorle

Oggi Light and tasty si colora di verde, uno dei miei colori preferiti, ma noi non parliamo di colori ma di verdure, verdura a foglia verde: rucola, lattuga,[...]

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Pomodori alla mugellana

Eccoci ritornati con la rub rica Light and Tasty , un appuntamento in cui si parla di cucina, gustosa e quasi sempre light. Quest'ultima caratteristica ci[...]

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Acqua aromatizzata alle pesche e lime

La pesca è il frutto dell'estate per eccellenza, succosa, dolce, saporita, una vera delizia per il palato. Oggi ne parliamo nella rubrica Light and Tasty ,[...]

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