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Ricette:

Torta con farina di mais e lamponi per il Club[...]

Eccoci riuniti a cucinare con la farina di mais! Siamo il gruppo de Il club del 27, e vi stupiremo con questa carrellata di dolci, dolcetti e tortine, tutte[...]

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Risotto al brodo di

Eccoci arrivati al 2 dicembre con la rubrica L'Italia nel Piatto che prova a proporre qualche piatto a base di pesce in vista delle feste natalizie. Il tema[...]

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Biscotti al burro d'arachidi

Ancora convalescente o quasi, mi sono decisa a partecipare allo scambiaricette, il giochetto del gruppo Bloggalline, al quale mi iscrivo raramente proprio per[...]

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Cocktail Puccini e pesche salate

Oggi la rubrica Light and Tasty si prepara al Natale, in fondo manca ormai un mese esatto esatto, quindi come lo scorso anno, abbiamo deciso di proporvi un[...]

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Semifreddo all'ananas light

Ananas è frutto che viene prodotto da pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. E' originario del Sud America, ma ormai le piantagioni commerciali[...]

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Zucca al forno con cannella e timo

"Tom Skelton rabbrividì. Tutti sapevano che il vento, quella sera, era un vento insolito; anche l’oscurità era insolita perché era Halloween, la vigilia[...]

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Primo sale gratinato con pomodorini

Formaggio, un grande amore che spesso nelle diete ipocaloriche viene tolto quasi completamente, per questa ragione abbiamo dedicato a lui e ai latticini questo[...]

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Donzelline alle acciughe

Come ogni 2 del mese, anche oggi L'Italia nel piatto presenta una nuova carrellata di piatti tipici, tutti con un denominatore comune che è il tema del mese: i[...]

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Stufato di castagne e finocchi alla curcuma

Eccoci a novembre, mese triste, non solo per le festività, ma anche per le giornate corte, buio presto al pomeriggio e tempo uggioso. Le castagne, frutto di[...]

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Apple pie con streusel alla cannella

Ed anche questo mese eccoci qui a cucinare in compagnia de Il club del 27 , è sempre piacevole lavorare in gruppo, soprattutto quando i temi e le ricette[...]

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Risotto alle pere e robiola

Le pere un frutto tipico per questa stagione, è costituita principalmente da acqua (84%), un 10% circa di zuccheri e fibre. Si tratta di un frutto molto ricco[...]

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Torta rustica alla frutta

Questa torta è un classico di casa, l'ho recuperata dal vecchio quaderno della nonna. Ultimamente la preparo poco per evitare la quantità di burro (a mio[...]

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Merluzzo con prosciutto crudo e salsa di rucola[...]

Eccomi tornata a Quanti modi di fare e rifare , questa rubrica mi accompagna da tanti anni ed è sempre un piacere pubblicare con le amiche della rubrica. Oggi[...]

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Burger di ceci e funghi

Oggi a Light and tasty proponiamo funghi! Quest'anno è stata un'annata favorevole per questo prodotto, i boschi sui nostri Appennini hanno prodotto quintali di[...]

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Pizza con squacquerone e mortadella

La Pizza, il piatto italiano per eccellenza, quello che tutti ci invidiano e di cui tutti ne parlano è la protagonista indiscussa della rubrica L'Italia nel[...]

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