“Spezzatino: fantasia in umido” è l'argomento di oggi de L'Italia nel piatto di questo mese. Lo spezzatino sul vocabolario è definito come piatto[...]

Siamo nel pieno del periodo carnevalizio, feste, coriandoli, mascherine e stelle filanti sono all'ordine del giorno, almeno fino a domani, ma spesso si procede[...]

Oggi vi lascio una ricetta di una ciambella deliziosa, ideale per fare colazione, ma anche merenda. Sono sicura che conquisterà tutti, grandi e piccini, grazie[...]

A Light and tasty si mettono le mani in pasta e ci si cimenta con i lievitati dolci! Una vera e propria arte ma che dà tanta soddisfazione, unico neo è che[...]

I legumi: un insieme di grandi semi commestibili di diverse piante della famiglia delle Fabaceae, che vengono utilizzati tendenzialmente come verdura (Da[...]

Era da tempo che volevo provare questo piatto, ma lo stoccafisso non riuscivo a trovarlo, così mi sono accontentata del baccalà sotto sale, da noi molto[...]

Siamo giunti anche questo mese all'appuntamento di "La Pasta è magia"! Questa rubrica che si prefigge di raccogliere tante ricette di pasta, intesa come primo[...]

Light and Tasty oggi parla di frutta disidratata o essiccata, ho così pensato di lasciare la mia ricetta di fichi essiccati che ormai da qualche anno preparo[...]

Questa torta è velocissima da preparare, fa una gran figura ed è pure fredda, quindi ideale per un buffet, come antipasto estivo o anche in inverno se gradite[...]

Oggi si pubblica per la rubrica "Vista in rivista", e per l'occasione ho cercato un dolce al cucchiaio. A fine pasto lo trovo un dolce piacevole e facile da[...]

Stanno per iniziare i giorni della Merla, i giorni più freddi dell'anno, l'imperativo è Riscaldarsi! Qua le temperature al momento non sono così basse, ma[...]

Questo mese a L'Italia nel piatto si parla di "Sformati e timballi", specialità culinarie ricche e gustose che hanno in comune la cottura al forno e gli[...]

Oggi a Light and tasty parliamo di colori, un tema a noi tanto caro, infatti siamo convinte che un piatto colorato risulti sicuramente più buono di uno dai[...]

E come ogni 27 del mese che si rispetti, eccoci con la rubrica Il club del 27! Oggi abbiamo deciso di festeggiare con un frutto di stagione. l'arancia, che in[...]

Con confettura di fichi e mandorle L’autore è Frèdèric Cassel (noto pasticcere della brigata di Hermé) e la sua Tarte è straordinaria. Un guscio[...]