Buongiorno! Dopo una piccola pausa dovuta a una piccola gita tra le terre di Siena ed il grossetano eccomi di nuovo ad aggiornare il blog con una ricetta[...]

Di ogni ricetta tradizionale esistono mille varianti, un po' come da noi i crostini toscani di cui io stessa preparo tre o quattro varianti. Così è anche per[...]

Vorrei scrivere una montagna di dolcissime parole per far dimenticare tutto ciò che lo scorso anno di brutto ha portato... Ma semplicemente, con tutto il[...]

Ecco una proposta per il Cenone! A casa mia non esiste un menù tradizionale, visto che negli ultimi anni non l'ho quasi mai passato a casa. L'anno migliore è[...]

Buongiorno e buon lunedì! Passato Natale si avvicina inesorabilmente la fine dell'anno. E per fortuna oserei dire! Questo 2014 non mi è piaciuto, se dovessi[...]

Ci siamooo, domani sarà Natale! Ed oggi è l'ultimo giorno per me, peccato, mi son trovata davvero bene! Vi saluto con questi biscotti, la decorazione è un po'[...]

Scusate l'assenza, la corsa ai regali mi ha sottratto gli ultimi spazi di tempo e non sono riuscita a pubblicare, ma il mio forno è stato in perenne attività![...]

Buongiorno! Ecco una seconda mandata di biscotti decorati! Vorrei avere più tempo, ma il tempo a dicembre è tiranno e diventa tutto una corsa tra compleanni,[...]

"... o che i profumi mescolati del tè e del caffè accarezzassero il naso, o che i grappoli di uva passa fossero così pieni e biondi, e le mandorle così[...]

Ecco la mia seconda proposta per il contest di Molino Grassi: Impastando s'impara . Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di semola Kronos QB 4 uova[...]

Ecco la mia proposta per il contest di Molino Grassi: Impastando s'impara . Pasta frolla : 300 g di farina Korasan Kamut 130 g di zucchero di canna 130 g di[...]

Ho scoperto il tè matcha. Ad onor del vero, quando lo bevi, ti accorgi che ha un bel sapore di... fieno, ma dicono fa taaanto bene. Il matcha è ricco di[...]

Albero in preparazione! Come da tradizione oggi si preparano albero e presepe e per rimanere in tema, dopo il presepe di ieri, oggi tocca all'albero! Mentre[...]

Seconda domenica d'avvento, le candele sulla corona adesso sono due. Ho già preso parte dei regali, non volevo fare le corse dell'ultimo minuto... anche se[...]

Dopo giorni frenetici un po' di relax... per poi ricominciare a correre, correre, correre... ogni tanto me lo chiedo, ma a furia di correre dove arriverò? Ed[...]