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Ricette:

ROTOLINI DI PIADINA CON SALMONE E ZUCCHINE[...]

INGREDIENTI 1 piadina 80 gr di salmone o crema di formaggio al salmone 1 zucchina grande o 2 medie olio, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Prima di tutto[...]

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PANINO DI MELANZANE E SCAMORZA (clicca e[...]

INGREDIENTI 1 melanzana grande circa 400-500 gr pomodorini pachino q.b. 1 mozzarella 6 fette sottili circa di scamorza olio evo,sale q.b pane grattugiato q.b.[...]

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GIRANDOLE RIPIENE (clicca e condividi)

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia formaggio spalmabile qb 1 zucchina bacon qb 1 uovo farina qb PROCEDIMENTO Stendete la pasta sfoglia e farcitela con il[...]

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PENNE PHILADEPHIA E PANCETTA (clicca e[...]

INGREDIENTI 2 panetti di Philadelphia (160 gr) 270 gr di penne 150 gr di pancetta mezzo bicchiere d'acqua di cottura un filo d'olio sale e pepe q.b.[...]

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TORTA SALATA DI MELANZANE AL PESTO (clicca e[...]

INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di formaggio semistagionato 1 grossa melanzana 2 cucchiai di pesto 1 spicchio d'aglio[...]

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ROTOLO NUTELLA E PANNA (clicca e condividi)

INGREDIENTI 4 uova medie 90 gr di zucchero 40 gr di farina 1 bustina di vanillina 10 gr di miele 30 gr di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio d'acqua Nutella a[...]

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CROCCHETTE DI PATATE E ZUCCHINE (clicca e[...]

INGREDIENTI 500 gr di patate lesse 250 gr di zucchine cipolla q.b. 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di grana padano sale e pepe q.b. 1 uovo pane grattugiato o[...]

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LA RICETTA DEI SOFFICINI FATTI IN CASA (clicca[...]

INGREDIENTI 300 gr di farina 300 ml di latte 30 gr di burro mezzo cucchiaino di sale 2 albumi pane grattugiato Per il ripieno 400 ml di besciamella prosciutto[...]

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LASAGNE SPECK, PHILADELPHIA E ZUCCHINE (clicca[...]

INGREDIENTI 5-6 fogli di sfoglia per lasagna 250 gr di formaggio tipo philadelphia 2 zucchine medie 5 fette di speck parmigiano q.b olio evo,sale e pepe q.b[...]

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RISOTTO CREMOSO AL SALMONE (clicca e condividi)

INGREDIENTI 50 g di riso Arborio 100 g di crema al salmone 50 g di salmone affumicato uno scalogno mezzo bicchiere di vino bianco secco un cucchiaino di doppio[...]

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LONZA DI MAIALE IN CROSTA (clicca e condividi)

INGREDIENTI (per 6 persone) 800 gr. di lonza di maiale pancetta arrotolata 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo d’uovo qualche cucchiaio di latte burro un[...]

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PALLINE DI FORMAGGIO AL MIELE (clicca e[...]

INGREDIENTI 250 gr. di ricotta 150 gr. di formaggio caprino 150 gr. di formaggio Philadelpia Miele di castagno q.b. 3 cucchiai di semi di papavero 3 cucchiai[...]

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TORTINO DI PATATE (clicca e condividi)

INGREDIENTI 4 Patate 50 ml di latte 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di parmigiano sale qb pepe qb olio qb PROCEDIMENTO Seguite le istruzioni. Prendete[...]

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LA RICETTA DELLA KING'S CAKE AMERICANA (clicca[...]

INGREDIENTI Lievito: 2 bustine Zucchero: ½ tazza Burro: 113 gr Acqua: 113 ml Latte: 340 ml Tuorli: 5 Farina: 4 tazze e ½ Sale: 2 cuccchiaini Limone:[...]

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QUICHE AI PEPERONI (clicca e condividi)

INGREDIENTI Peperoni: 2 Uova: 2 Burro: 20 gr Scalogno: ½ Panna: 200 ml Patate: 400 gr Pasta sfoglia: 250 gr Parmigiano: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b.[...]

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