Per temperamento, indole e gusti io mi sento decisamente nordica in tutto e per tutto. Il temperamento quello è, e non è certo motivo di vanto. Ma per[...]

Ciò che è semplice viene spesso liquidato con un "facile" e non gli presta la dovuta attenzione. Si tende a sottovalutare la semplicità. Sia che si tratti di[...]

Un'amica in visita con la bimba. "Stellina, vuoi una fetta di torta ?" Risposta: "ale tottaaa ?" "E' la torta sabbiosa". Al che la piccola prima aggrotta la[...]

Un frollino friabilissimo adatto anche ai celiaci. Che, almeno per questa volta, possono godersi un biscotto che non è tristarello come quelli industrialmente[...]

Facili, veloci, quasi ipo-calorici, gluten free, perfetti per queste giornate assolate. E poi sono o non sono simpatici con quei coperchietti ? Non vorrete[...]

Ve la ricordate "Vita da strega" quella sitcom americana in cui la casalinga Samantha è dotata di poteri da strega che mette in atto semplicemente muovendo il[...]

Dopo 11 ore di lavoro con... parole... parole... parole...le ho esaurite. Oggi vi lascio solo le foto e la ricetta. Si, avete ragione, anche la ricetta[...]

Carissime lettrici e carissimi lettori, oggi è il mio compleanno e per festeggiarmi vi offro un fetta di questa. Gradite ? E' la versione in torta di[...]

Non volevo lasciarla andare l'estate, avevo bisogno di respirarla e viverla fino in fondo. Anche il calendario mi aveva avvisato che, seppur in punta di piedi,[...]

Un incontro di stagioni. Le more, un frutto dell'estate nella sua pienezza, maturate dopo che il sole a lungo le ha scaldate e portate a dare il meglio di sè.[...]

Se c'è una cosa che l'Italia può esportare in tutto il mondo, senza tema di confronti, è la cucina e tutto quel che ruota attorno alla cultura del cibo. Almeno[...]

Ci sono cibi che io sento indissolubilmente legati a certi luoghi e solo a quelli, al punto che assaporati in altri contesti non mi paiono neanche gli stessi.[...]

E dopo i frollini di riso e zucchero di canna la frolla montata in versione black, aromatizzata all'arancia e cannella, perfetti come accompagnamento di un thé[...]

Dopo la torta di mele...abbandonate eccovi crostata con le pere...dimenticate. Anche queste pere, come già le mele, sono state raccolte in Alto Adige, per[...]

Al solo nominarlo partono cori estasiati ed adoranti di ahhhhhhh.....ohhhhhh......uhhhhh come se davanti agli occhi ci fosse il solo ed unico dio in terra[...]