RICETTA BASE: CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE INGREDIENTI: 5 tuorli d'uovo medi 800 ml di latte 180 gr di zucchero 50 gr di Maizena* 1 baccello di vaniglia o la[...]

Stavo cercando di preparare una cheesecake, ma mi sono distratta. Parlavo a telefono con un'amica, mentre leggevo le mail sul telefonino e seguivo con la coda[...]

Di solito a Pasqua, a casa mia, c'era il primo appuntamento con le puntarelle. Il mio papà le comprava sempre. Ed insieme a finocchi e sedano si mangiavano con[...]

Il lievito madre, come più approfonditamente potete leggere qui , è un impasto di farina e acqua. Per accelerare la fermentazione si possono aggiungere[...]

Ho pescato grazie al blog "Ecco le cose che piacciono a me", una ricettina stupenda per fare i sandwiches senza glutine.Ispirata dal video di Daniela[...]

I giorni delle farfalle nello stomaco, quelli dei primi baci, dei primi luoghi e dei primi ricordi, sono momenti speciali, unici ed indelebili. Uno dei miei[...]

Come avete trascorso il 1° Maggio? Qui avevano previsto brutto tempo, ma al risveglio stamattina c'era il sole e allora ne abbiamo approfittato e ci siamo[...]

Sono considerati cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, i loro ceppi ibridati e i loro prodotti derivati. Purtroppo però seguire[...]

Questa è la pagina con l'elenco delle ricette partecipanti al nostro contest. Lasciateci pure il link della vostra ricetta nei commenti qui sotto. I commenti[...]

Di certo non vi potevamo lasciare a bocca asciutta dopo avervi proposto il contest . Eccovi allora la nostra tartare di verdura. Fresca, colorata e golosa,[...]

Questo post è dedicato tutto a lei che è una fanciulla meravigliosa che avrei tanto voluto incontrare insieme a tante di voi al raduno delle mitiche[...]

Oggi pomeriggio ho provato la planetaria che ho comprato di recente, con il gancio impastatore. Le istruzioni dicevano di utilizzare massimo mezzo kg di farina[...]

Ci sono dei giorni in cui la tecnologia si ribella. Oppure sei una stonata cronica e lasci perennemente attaccato il caricabatterie del pc portatile, che si[...]

Cercavo una crema senza uova in giro sulla blogosfera. Ha attirato la mia attenzione questa di Martina , che proponeva già una versione gluten free. Ho[...]

Una trasferta di 1000km e ci siamo viste per mezz'ora. Peccato! -_- Ecco qua: Alice è venuta per un impegno familiare giù nell'assolata Puglia e ci siamo[...]