In tanti ci avete chiesto una versione dei pancakes senza glutine ed anche vegan. Ed in realtà li avevo realizzati già da tempo, ma avevo perso le foto. Ora lo[...]

"Mamma questa pizza ti è venuta benissimo... più buona di quella della pizzeria qui vicino!" Così si è espressa la mia piccola celiaca alla prova assaggio del[...]

Da tanto tempo desideravo realizzare questa torta. E' semplicissima da fare ma bella da mostrare. In più si fa velocemente, quindi può essere l'ideale per[...]

La scorsa domenica è andato in onda un servizio di Report (trasmissione giornalistica di Rai3) che parlava di celiachia. Meglio, parlava dei prodotti che[...]

Quando ero piccola mi sarebbe piaciuto andare a danza. Mia madre, faceva l'insegnante e benchè si dicesse (e si dice) che fosse una sorta di lavoro part-time,[...]

Da tempo volevo preparare lo strudel senza glutine ma mille altre preparazioni hanno sempre preso il sopravvento, anche perché a dirla tutta, lo strudel a casa[...]

L'altro giorno mio marito mi ha preso in giro per la foto che avevo sullo sfondo del mio telefonino. Mi ha detto che non aveva mai visto qualcuno che avesse[...]

Avete mai provato una torta soffice alla zucca senza glutine e senza lattosio... per giunta? Protagonista assoluta del mio week end, la zucca mi ha deliziato[...]

Mai provate le Frittelle o Crispelle di San Martino senza glutine? Noi no... è stata una nostra lettrice a richiederci la ricetta e a spingerci ad informarci[...]

Per la merenda ieri ho impastato. Il risultato? Panini senza glutine con farina Revolution e grano saraceno . La merenda è sempre un po' più complicata quando[...]

Se le temperature si abbassano, i biscotti di frolla al cioccolato , una bella tisana o se vogliamo proprio esagerare, una bella tazza di cioccolata calda ,[...]

3 figli e la vita sociale. Se prendo un appuntamento dal parrucchiere di mattina state certi che quel giorno la grande avrà assemblea sindacale a scuola (a[...]

Sarò sincera: non so se questi biscotti deliziosi si posso chiamare Thumbprint o Nutellotti senza glutine (ovviamente). Credo che la ricetta sia quella dei[...]

Natale si avvicina e cominciano le occasioni di convivialità a scuola, al lavoro, nel tempo libero. Ha già iniziato il maestro di judo di mio figlio con la[...]

Sta arrivando Natale e tutti siamo più buoni. Forse. Io come sempre sono un pò triste e già mi preparo al dieta detox che farò ai vari pranzi e cene natalizi.[...]