Quando vuoi mangiare un piatto in specifico ma non ti è concesso di mangiare di tutto, allora cosa fai, rinunci?, Certo che no, ti aggiusti a modo tuo e provi[...]

Voglia di iniziare la giornata in tutta la leggerezza o per una merenda che non appesantisca, magari accompagnate di un tè caldo visto la stagione abbastanza[...]

Un pan brioche che si credeva un panettone !!! Al tempo del primo lockdown e per via di uno stampo da panettone che aspettava da tempo essere usato e nello[...]

Niente da dire di male di questi deliziosi muffin tutto mandorla, se no, che spesso per qualche motivo rimangono indietro nel essere condivise e quando li[...]

Ormai si sente sempre di più parlare delle ricette di riciclo, ehi sì, perché niente si butta ma tutto si trasforma. Questa è nata per via di un po' di crema[...]

Da un po' di giorni che il mio pensiero era di preparare una torta o una ciambella con la zucca ed ecco che sono riuscita. Altri anni ne facevo tante cose con[...]

Eccoci nuovamente con un dolce di stagione fresco e goloso, preparato in poco tempo e che ha dato tanta soddisfazione. Magari la stagione non richiede molto[...]

Ormai i miei esperimenti hanno continuano dopo aver fatto le Brioche con marmellata di ciliegie con metodo Tang Zhong, i Cornetti con metodo Tang Zhong, non[...]

E' il periodo giusto della zucca per preparare dei piatti semplici ma tanto buoni e salutari, come questo piatto di risotto, che nella sua semplicità comunque[...]

Ingredienti : 1 Kg farina Molino Chiavazza multiuso 260 gr zucca cruda grattugiata (riciclo di zucca ottenuto dal estrattore) 440 gr acqua 20 gr sale 10 gr[...]

Alla richiesta di mia figlia minore che per via di queste chiusure non può tornare a casa e nostalgia di mangiare qualcuna, ha deciso di mettersi lei all'opera[...]

Sono tantissimi anni che sto preparando questo tipo di antipasto e nonostante ciò, non ho mai condiviso la ricetta nel blog, come anche tante altre ricette di[...]

Un bellissimo e golosissime pensiero preparato dalla figlia Andreea per papà e mamma ????????????. Grazie ancora, un pensiero molto gradito ???? Ingredienti[...]

Ancora una volta voglio deliziarvi con un dolcetto veloce preparato per finire il pasto, ma anche per fare una golosa merenda. Questa volta le protagoniste[...]

Da oltre 60 anni di esperienza e dalla selezione delle migliori materie prime dell'azienda Italiana Freddi Dolciaria è nato un piccolo gioiello, senza lattosio[...]