Crostata crumble al olio con farina di soia e confettura di fragole Ingredienti: 100 gr farina di soia 250 gr di farina 80 gr di zucchero 120 gr olio di semi 2[...]

Fiorellino Moretta con fragole e menta Ecco, questa non è una vera e propria ricetta ma una merenda creativa preparata con delle Merendine Moretta Classic[...]

Filoncini di pane semintegrali con lievito madre Ingredienti : 250 farina 00 250 g farina Manitoba 250 g farina integrale 200 g lievito madre 15 g sale 2[...]

Ciambelline con albumi, yogurt al cocco e cioccolato fondente Ed anche questa ricetta si può chiamare una ricetta di riciclo, in quanto preparate con albumi di[...]

Trofie fresche con zucchine e pomodorini Ingredienti : 250 gr pasta tipo trofie fresche Maffei 2 piccole zucchine 150 g pomodorini ciliegina 1 piccolo[...]

Zuppa di trippa con pisellini Ingredienti : 450 gr Trippa Foiolo 100 ml di panna fresca 2 carote, 1 tuorlo 3-4 spicchi d'aglio 1 costa di sedano con foglie 1[...]

Crostata alle mandorle con farina di soia e meringata, ricetta di riciclo Ingredienti : 50 gr mandorle o farina di mandorle 175 gr farina 00 75 gr farina di[...]

Trofie tricolore veloci, con asparagi e pomodorini Ingredienti : 250 gr pasta fresca tipo trofie 250 gr asparagina 160 gr pomodorini ciliegina 1 cucchiaio[...]

Pane semintegrale in cassetta, con lievito madre Ingredienti : 250 gr farina integrale 250 gr farina Manitoba 250 gr farina 00 200 gr lievito madre 550 gr[...]

Torta alle fragole veloce, senza burro e senza latte Ingredienti : 4 uova 150 g zucchero un pizzico di sale scorza di mezzo limone 50 g olio di semi 1 bustina[...]

Zuppa di trippa con fagiolini Ingredienti : 850 gr Trippa Foiolo 200 ml di panna fresca 3 carotine 2 tuorli 4-5 spicchi d'aglio 50 gr di sedano con foglie 1[...]

L'Ancestrale Col Fondo Iseldo o il "Vin Turbio" Oggi vi racconto la storia di un vino pregiato, Iseldo Ancestrale che è un vino frizzante secco rifermentato in[...]

Rotolini di filetto di vitello all'Ancestrale con fondo Iseldo, con riso basmati su crema di piselli Ingredienti : 7 fettine di filetto di vitello 14 fettine[...]

Zucchine tonde ripiene con ditalini, tonno e pisellini Ingredienti : 6 zucchine tonde 150 gr pasta tipo ditalini 100 gr formaggio morbido da tavola o a piacere[...]

Gnocchi fatti in casa di semola rimacinata, con funghi champignon e pomodorini Ingredienti: 1,4 kg di patate 350 g semola rimacinata di grano duro 1 uovo sale,[...]