Cestini friabili con Crema alle Nocciole Eccoli qua, erano da un pò di tempo nella mia mente questi piccoli cestini e aspettavano con pazienza nella lista di[...]

Fusilli veloci al pomodoro e basilico Ingredienti : 300 gr pasta tipo fusilli 6 -8 pomodori san Marzano 1 spicchio d'aglio olio extravergine brodo granulare[...]

Torta al cacao e pasta di mandorle.... .... per compleanno di Sergiu. Ieri 20 ottobre ha compiuto gli anni il ragazzo più grande e siccome non sta più con noi[...]

Colombine e ciambelline intrecciate al olio, con lievito madre Ingredienti : 1 kg farina 00 450 ml acqua tiepida 250 g lievito madre 100 ml olio d’oliva[...]

Panelle su letto di valeriana e scaglie di formaggio senza lattosio Bella Lodi Il formaggio Bella Lodi con quale ho accompagnato le mie panelle, è naturalmente[...]

Merendine simile al Kinder brioss fatte in casa con crema al latte condensato Dopo diversi tentativi di ricette dal web con tanto di fallimento, ho fatto un[...]

Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarella Ingredienti : 6 zucchine tonde 200 gr riso per insalate 180 gr prosciutto cotto 1/2 peperone[...]

Zuppa di trippa e ceci Ingredienti : 800 g circa trippa chiappa 1 cipolla grande 2 carote 2 spicchi d'aglio 1 gambo di sedano con foglie olio extravergine[...]

Ciambella all'arancia e gocce di cioccolato Ingredienti : 325 g farina 170 g zucchero 50 g olio di semi 125 g yogurt alla vaniglia 3 uova 250 g succo di[...]

Cestini di grattugiato fresco Bella Lodi senza lattosio, con insalata di orzo e misto di verdure Ingredienti : 200 g orzo perlato precotto 1 zucchina 1 carota[...]

Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo, a modo mio Avevo acquistato due avocadi e non erano maturi, erano così amari ed immangiabili che i[...]

Pastiera con farina di farro e scaglie di cioccolato, a modo mio Ormai ho preparato da qualche anno in qua la pastiera in diversi modi, anche perché mi piace[...]

Chiffon cake bicolore Ingredienti : 6 uova grandi 275 g di farina 00 25 g cacao amaro 225 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 2 cucchiaini cremor[...]

Salame dolce al cioccolato al miele e frutta secca Ingredienti : 100 g cioccolato fondente 100 g cioccolato al latte 100 g miele 200 ml latte 550 g biscotti[...]

Purea di patate con asparagi e uova in camicia Ingredienti : 1 Kg di asparagi 6 uova scaglie di grana 2 cucchiai di olio d' oliva 1/2 spicchio d' aglio sale,[...]