Questi petits gâteaux sono dei bavaresi al pistacchio, al maschile mi raccomando, perché il bavarese è il dolce francese mentre la bavarese è la bevanda[...]

Giravo nel web alla ricerca di un dolce estivo al cioccolato quando mi sono imbattuta in questa ricetta che non conoscevo. E' quasi una versione estiva del[...]

Va bene, siamo in vacanza lontani da casa, non abbiamo tutta l'attrezzatura che normalmente ci aiuta nella preparazione delle nostre ricette, non abbiamo il[...]

Da un pò volevo postare la ricetta di questi biscotti che in casa nostra amiamo e che sono anche tipici della nostra regione, il Lazio. Mi sono decisa a[...]

Anche quest'anno abbiamo trascorso qualche settimana in Umbria sul lago Trasimeno dove gli ulivi ed alcuni campi di girasoli ancora in fiore rendono i paesaggi[...]

Ci sono dei periodi in cui mi dedico a provare ricette non canoniche e questo è proprio uno di quelli. Questa volta volevo realizzare un dolce con una pasta[...]

La decisione di realizzare questa tarte molto francese è nata aprendo la dispensa e guardando cosa c'era da consumare prima che si potesse rovinare: una[...]

L'inverno passato è stato uno dei più miti degli ultimi tempi, ma l'aria di primavera che si respira da qualche settimana è davvero meravigliosa e la frutta di[...]

Dopo il rush finale per la chiusura dell'Abbecedario culinario mondiale in casa per diversi giorni abbiamo avuto dolci da consumare, quindi solo dopo averli[...]

Siamo giunti all'ultimo appuntamento con l' Abbecedario culinario mondiale , un viaggio di un anno e mezzo che ci ha portato in giro per il mondo a curiosare[...]

Prima di lasciare definitivamente la Croazia insieme all' Abbecedario culinario mondiale volevo realizzare ancora alcune ricette che mi erano piaciute[...]

Non potevo salutare la Croazia, che mi ha veramente stupito con la sua varietà di ricette gustose, se non con un dolce. Si tratta della m eđimurska gibanica ,[...]

Quest'anno per Pasquetta mi sono voluta regalare un dolce croato che comunque come ingredienti e lavorazione ricorda molto dei nostri dolci tipici a base di[...]

Siamo ancora in Croazia con l' Abbecedario culinario mondiale e se mi doveste chiedere perché ho deciso di provare questo dolce sinceramente dovrei rispondervi[...]

Sembrava tanto lontano il momento in cui avremmo concluso il nostro giro gastronomico intorno al mondo iniziato ormai un anno e mezzo fa. Il 6 ottobre 2014[...]