Il cibo di strada in Vietnam è una caratteristica di questo paese e sembra che a Saigon si possa mangiare il migliore di tutto il Vietnam. Sono talmente tanti[...]

Il viaggio intorno al mondo dell' Abbecedario culinario mondiale prosegue. Da lunedì scorso, dopo aver lasciato il Messico sorvolando l'Oceano Pacifico[...]

Avrei voluto realizzare più ricette messicane, ma non mi è stato possibile con una connessione Internet che va a singhiozzo da più di una settimana. Essendo[...]

Questi biscotti sono un elemento caratteristico della tradizione e della cultura messicana e rappresentano uno dei dolci più emblematici della città di Puebla.[...]

Come spesso succede, cercando ricette tipiche di un paese tra le tante che parlano dei piatti più conosciuti ci si imbatte in una foto che richiama[...]

Queste frittelle messicane nei giorni di festa vengono vendute per la strada dai changarritos , venditori ambulanti che con banchetti a due ruote friggono[...]

Da lunedì scorso, dopo aver salutato il Brasile, con il gruppo dell' Abbecedario culinario mondiale siamo volati a Guadalajara, ospitati da Lucia di " Torta di[...]

Il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie del Brasile è quasi volto al termine, da lunedì prossimo con tutti gli amici dell' Abbecedario[...]

E se fossimo in Brasile con tutta la combriccola dell' Abbecedario culinario mondiale per goderci lo spettacolo unico delle scuole di samba che sfilano per il[...]

Da domenica scorsa siamo entrati nel periodo del Carnevale e visitando il Brasile con il gruppo dell' Abbecedario culinario mondiale non ho potuto fare a meno[...]

Questo dolce è tipico della regione di Pernambuco , a Nord-Est del Brasile. Inizialmente abitata da tribù indigene di Tupi-Guarani nel XVI° secolo la[...]

Chi mi conosce anche solo un pò ormai sa che adoro il cibo di strada e che penso sia il modo migliore per conoscere un paese. E' un concentrato di storia[...]

Dopo aver studiato un pò i dolci brasiliani per l' Abbecedario culinario mondiale sono giunta alla conclusione che in quasi tutti sono presenti cocco e latte[...]

Questo dolce l'ho realizzato a dicembre quasi per caso per il compleanno della più piccola dei miei figli. Cercavo la ricetta per la torta Raffaello che[...]

Da lunedì scorso con l' Abbecedario culinario mondiale siamo giunti in Brasile, ospitati da Rosa Maria che nel suo blog " Torte e dintorni " ci ha[...]