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Ricette:

Tranci di sfoglia con crema mele e cannella, e[...]

Finalmente è arrivato il tanto amato e odiato San Valentino!!!!! Trovi gente che dice "per carità non vedo l'ora che passi" altra invece non vede l'ora. Per me[...]

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Torta alla nutella e cioccolato senza cottura

"Non mi ha detto come vivere: ha semplicemente vissuto e ha lasciato che lo osservassi." Clarence Budington Kelland Bellissima frase, mi ha colpita molto[...]

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Sfoglie di pane senza lievito nè olio

Non so da voi, ma a casa mia quando manca il pane a tavola è una vera tragedia. Domenica mi ero scordata di comprarlo, avevo poco tempo per farlo e così mi[...]

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Plumcake alle mele senza glutine

Oggi si festeggia "San Valentino", festa degli innamorati, c'è chi adora questo giorno, chi lo odia e chi ne è indifferente. Io rientro nella terza categoria,[...]

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Insalata di finocchi al forno

Oggi il nostro Calendario, segna l'inizio della Quaresima,per i cristiani giorno di penitenza e digiuno. Ci lasciamo alle spalle il periodo festoso del[...]

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Frappe di carnevale al limoncello sia fritte[...]

Eccoci arrivate al penultimo giorno di carnevale, fino ad ora avevo resistito alle richieste dei miei figli, ma ieri, complice anche il brutto tempo, ho dovuto[...]

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Tramezzini al forno con zucchine e mozzarella

Io amo cucinare, il cibo è piacere, a volte consolazione, è gratificazione, potrei continuare elencando miriadi di aggettivi.. Non sempre però ho voglia e[...]

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Pizza senza lievito farcita con zucchine da[...]

Si dice: "Il mondo è bello perché è vario" Verissimo, per fortuna che non siamo tutti uguali, solo che ultimamente sta diventando un pò troppo vario. Quanta[...]

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Torta aromatizzata al limone senza glutine e[...]

Immaginate una domenica piovosa, immaginate un umore non dei migliori, immaginate tanta voglia di coccole, voglia di dolce che mentre lo mangi ti fa sentire a[...]

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Risotto ai funghi

Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola. Anonimo I funghi così buoni e profumati, quest'anno sono stati[...]

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Biscottini di carnevale

Quando fai una domanda, devi essere pronto ad accettare la risposta. A casa in ambito culinario, ho imparato a non chiedere più che cosa vogliono mangiare,[...]

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Biscotti ripieni con crema profumata al limone[...]

"Vorrei tanto che ci fosse un libro di cucina anche per la vita, con tutte le ricette che ti dicono come affrontarla nel modo giusto!... Lo so, adesso lei mi[...]

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Spezzatino

Oggi vi propongo un piatto della mia terra, " U spezzatino aggrassato", dove con il termine "aggrassato " non si intende, carne ricca di grasso, ma carne[...]

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Frittata con il cavolfiore al forno

Quante volte le apparenze ci ingannano? Non sempre le cose sono come sembrano.... Anche in cucina ci sono dei cibi che per il loro profumo ti portano ad amarli[...]

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Ciambella alla nutella senza olio, burro e uova

Durante la nostra vita, quanto tempo impieghiamo ad aspettare? Aspettiamo che passi un momento brutto..... Che ne venga uno bello.......... Che passi una[...]

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