Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di riso carnaroli 150 gr. di pistacchi sgusciati 7 fette di Fiocco di prosciutto “Il Cortigiano” Salimificio La[...]

Con l'arrivo dell'autunno è arrivata anche la stagione delle castagne e dei marroni . Oggi infatti vi propongo una crostata dal sapore autunnale , farcita con[...]

Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre presso il ristorante « Il Credenziere» di Annone Veneto il secondo appuntamento con il premio « Bisàt[...]

Oggi vi presento delle verrine realizzate con la quinoa tricolore, campanella del borgo, verdura e frutta ; sono ideali per il brunch e anche per l'apericena.[...]

La pasta al pesto di pistacchi è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siciliana ; come potete immaginare esistono varie versioni di questa ricetta[...]

Oggi vi porto a Gruaro comune della città metropolitana di Venezia , famoso non solo per essere stata citato con i suoi “Mulini di Stalis ” da[...]

La pasta con il sugo ai moscardini è un classico della cucina mediterranea che con alcune piccole varianti è presente in tutte le regioni d'Italia. Ovviamente[...]

Le insalate fredde sono il piatto principe dell'estate; sono veloci da preparare e bastano pochi ingredienti di altissima qualità per trasformare una semplice[...]

Buongiorno a tutti, oggi vi presento una ricetta con un ingrediente sconosciuto fino ad una decina di anni fa : il pomodoro datterino giallo : un'antica e[...]

Buongiorno a tutti , ho realizzato questi spiedini per la cena a buffet di ferragosto, sono facili da realizzare e il risultato è garantito. L'occasione[...]

Oggi vi presento una ricetta che affianca la delicatezza della carne di vitello alla vivacità di un classico contorno mediterraneo di pomodori secchi , capperi[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr, di spaghetti rigati, pasta artigianale con semola di grano Senatore Cappelli Biologico Pastificio Tarall'oro 500 gr. di[...]

Il mopur, o carne vegetale, è un derivato del grano prodotto dalla naturale fermentazione del frumento. Facilmente digeribile è privo di colesterolo ed ha un[...]

Oggi vi presento la Pasta Armando glutenfree ; una pasta realizzata con un mix di cereali selezionati , che ha un sapore delizioso ed equilibrato, formulata[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di Crema del piave Tomasoni 50 gr. di ricotta Bio Tomasoni 1 piccola zucchina 3 ravanelli fiori di garofano miniatura rosa[...]