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Ricette:

Biscotti di feta con tapenade ai pomodori secchi

E' strano come cambino le percezioni delle cose, con il passare dei giorni. O sarò io, che sono troppo lunatica, in questi giorni. E quello che aspettavo[...]

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Crostatine con bavarese al miele e frutti rossi

Non credevo di farcela prima di Natale e già mi pentivo di non averlo fatto prima. E' che mancano le parole. E la voglia di raccontare. Non ne ho di belle in[...]

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DOLCI REGALI - perché non c'è due senza tre!

E se il tre è dolce, ben venga! Perché di dolci si tratta nel terzo libro di quella bellissima sfida mensile che è l'MTC e che a distanza di un anno dalla[...]

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Christmas cookies alla cannella e zucchero di[...]

E' nell'aria. Lo senti. Lo percepisci. E' una magia. Che si rinnova. Anno dopo anno. Torni bambina. Per 15 giorni. E' una magia che cerchi. La cerco. Eppure..[...]

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Macbeth muffin.. MTC n.43

Questo mese la sfida dell'MTC ci scava dentro. Scava nelle nostre emozioni, nei nostri ricordi. Tira fuori i nostri sentimenti e li mescola con un cucchiaio di[...]

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Ricordi d'infanzia, ricordi di te: babà rustico[...]

Non mi piace la parola. Non mi è mai piaciuta. Ma in questi mesi, mi rincorre. La vedo mescolarsi alla mia vita. Deviarla. Darle altri sensi. Aprire nuove vie.[...]

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Tartellette alla fonduta di Emmentaler,[...]

Mi sono appassionata all'arte della pasticceria sin da piccola, quando aiutavo mia madre a preparare la pastiera o un ciambellone sofficissimo, spesso in[...]

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Cake integrale al miele, noci e segale

Settimane intense, settimane importanti. Settimane che mi stanno cambiando la vita. Non so in che direzione la porteranno, ma lo fanno. Momenti in cui pare non[...]

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Lasagna al cacao con mascarpone, funghi,[...]

A volte desidero una bacchetta magica. Qualcosa che cancellasse tutto, che lo riscrivesse. Qualcosa che potesse dare nuova forma alle cose. Qualcosa che[...]

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Peperoncini piccanti ripieni

Mi incanto ad osservare le mani. Mani che lavorano. Mani che ne stringono altre, dolcemente, per accompagnarle nei sentieri della vita. Mani che ricordano.[...]

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Fichi caramellati

Adoro ricordare, racchiudere i ricordi in una scatola, da riempire di foto, foglie raccolte in un prato, fiori nascosti nelle pagin di un libro, che mi[...]

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Seppioline in zimino

Poche parole oggi.. Scrivo, cancello, scrivo, cancello.. Ho tanto da dire.. o forse poco. E nulla riesce ad arrivare alla mia bocca in maniera convincente. Ho[...]

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Ciambelline alla birra con avanzi di lievito[...]

Settembre è volato, senza rendermene nemmeno conto. E' incredibile come l'alternarsi di giorno e notte su di me non sortiscano alcun effetto, se non quello di[...]

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Pastierine bon bon gluten free per[...]

Le idee improvvise sono le più belle. Spesso sono anche quelle che hanno più successo. Di sicuro sono quelle che mi coinvolgono da subito e mi fanno mettere[...]

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Torta di pane, uvetta, rum e muscovado

Se ci penso bene, non ho una stagione preferita. Non riesco a dire preferisco l'estate all'inverno, la primavera all'autunno. Amo le stagioni per quello che[...]

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