Per questa ricetta devo ringraziare di cuore Claudia , splendida padrona di casa di una bella location Il Mulino della Torre , che ci ha ospitato per il corso[...]

Era davvero da tanto tempo che avevo in mente di utilizzare il riso Venere, ma in verità non esattamente per fare un risotto, avevo in mente una ricetta[...]

Il mio post di oggi è ripubblicato . Le zeppole di San Giuseppe il 19 marzo a casa nostra non mancano mai, in onore di un papà (e anche di un marito) golosi.[...]

Questa ricetta è stata in attesa del suo turno di pubblicazione fin troppo! Ho deciso di pubblicarla proprio ora, oltre che per la sua indiscussa bontà anche[...]

Ebbene sì, lo ammetto, aprile di per sè mi mette già di buonumore! Ogni anno il risveglio della natura ha per me un che di magico: le prime gemme sugli alberi,[...]

E tanti auguri a meeeee!!! Ebbene sì, Buon Compleanno Any ^__^! E mi sono fatta pure la torta di compleanno, almeno posso scegliere di fare una torta che piace[...]

Ehi, Ssssssh! Zitti, zitti!!! Durerà??? Che sia vero oppure solo tutto un "bluff" è ancora da vedere, ma il caldo primaverile sembra sia arrivato. Anzi a ben[...]

E sì proprio così, avete letto bene, anche se non ci credevo nemmeno io, quest'anno ho ricevuto uno splendido regalo di compleanno: sono stata in[...]

Non che io abbia bisogno di scrivere qualcosa a mia discolpa eh, ma insomma alla fine ognuno combatte coi suoi limiti ed io lo ammetto sono una perfezionista.[...]

A casa di un napoletano la pastiera a Pasqua non può assolutamente mancare. E come dice sempre il mio papà: "Non fare la pastiera a Pasqua è peccato mortale!"[...]

Mi spiace per chi non ama troppo questo genere di ricette, ma l a mia voglia di panificare e sperimentare non si arresta, non ne vuole proprio sapere di[...]

Ultimamente nella mia cucina sto decisamente cercando di ridurre il consumo abituale di carne. Nonostante i miei due carnivori di casa a volte reclamino, penso[...]

Ho pensato di iniziare la settimana in dolcezza. Non so davvero da quanto tempo facevo "la corte" a questi biscottini, ma il tempo è quello che è... ovvero[...]

Sono reduce da un altro corso di panificazione davvero meraviglioso... sapete già di chi parlo, vero? E sì, di Paoletta ed Adriano ovviamente, io li adoro, li[...]

Anche quest'anno come l'anno passato in cui avevo provato a preparare i filetti di pescatrice con questa ricetta qui , ho accettato la sfida proposta dalla[...]