"TWO IS MEGLI CHE UAN"! Ricordate la famosa pubblicità?! Mi è venuta in mente, perchè oggi vi propongo una ricetta doppia versione, se così si può dire. Con lo[...]

Sarà perchè è gennaio?! Freddo?! Inizio d'anno e tempo di programmazione, revisioni, bilanci?! (che stress però ste frasi così comuni e prevedibili... ma...[...]

E' davvero tanto che penso a quanto sto per scrivere in questo post, CHE GIACE QUI DA GIORNI ORAMAI, forse ho aspettato troppo, avrei dovuto iniziare a[...]

Per prima cosa, ve lo devo, un sincero ed accorato GRAZIE, MA UN GRAZIE SPECIALE DAVVERO A TUTTE LE PERSONE MERAVIGLIOSE che mi hanno lasciato in questi ultimi[...]

Oggi vi ripropongo una famosa ricetta di Davide Oldani , chef Milanese allievo di Marchesi (come già sapete mio primo maestro!) di cui condivido pienamente[...]

Non sono ancora espertissima con l'agar agar, (anzi direi che non lo sono per niente), ma per migliorare "tocca" fare esperimenti giusto? Altrimenti come si[...]

Ho letto sul web di questa bella iniziativa , di Caris questa mamma coraggiosa, che come tutte quelle in analoghe situazioni, si organizzano, smuovono le[...]

Di certo l'agnello è una carne che non piace a tutti, forse per il suo sapore deciso e un pò particolare, che qualcuno rifiuta di mangiare anche per la[...]

INFORMARE PER CREARE CONSAPEVOLEZZA. Questo il motto di un'iniziativa cui aderisco con vero piacere, chi mi conosce sa quanto abbia a cuore questo genere di[...]

Mio suocero è vissuto a Sulmona per molti anni e da tempo mi raccontava di questi dolcetti di cui andava ghiotto, che sua mamma gli preparava in tempo di[...]

Vi capita mai di vedere una ricetta e non riuscire proprio a fare a meno di rifarla? Ma non proprio esattamente uguale, rifarla perchè vi è rimasta nel cuore,[...]

Questa ricetta può tornare utile in davvero molte preparazioni di pasticceria ed ho quindi deciso di dedicarle un post a parte perchè fa parte di una nuova[...]

Capita a tutti di dover improvvisare una cena per l’arrivo di un ospite inaspettato e certamente sarà capitato anche a voi! E non sapete quanto il blog[...]

La tentazione di postarvi un'altra ricettina salata delle mie è stata davvero fortissima, ma alla fine... ho optato per un dolcino! Mi rendo conto che,[...]

Avete presente come ci si sente all'annuncio di aver vinto qualcosa?! Elettrizzati, felici... ....altro che felici: di più, io non sto più nella pelle!!! E nel[...]