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Ricette:

Cake salata... salva-cena

Oramai sapete quanto ami i cibi rustici e che preferisco il salato al dolce, bè non credo sia una novità: è oramai risaputo, anzi qualcuno sostiene che questo[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Pancarrè variegato per ricetta

Era da un pò che mi frullava l'idea di fare questo pancarrè, da quando l'avevo visto qui da Giulia Pignatelli, (finalmente ritornata!) e guardando la sua foto[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Strani abbinamenti... mafalde napoletane: la[...]

Avete mai pensato che la scelta di un formato di un piatto di pasta possa pregiudicarne la sua buona riuscita? Confesso che io sono abbastanza abitudinaria e[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Un menù da sfida!

Stavolta ho davvero sudato! 5 portate con soli 6 ingredienti per un menù dall'antipasto al dolce, con le regole, per questa sfida , non è stata affatto una[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Ricottina di capra fai da me!

"Mamma, mamma, che buono il latte di capra!!! Aveva proprio ragione Heidi, ma come faceva suo nonno a farle anche il formaggio? Dai mamma lo facciamo anche noi[...]

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Gnocchi di zucca con semi di papavero

Lo scorso autunno, nel periodo delle zucche, avevo provato a fare degli gnocchi, che però, seguendo la ricetta che avevo letto, sono venuti mollissimi. C osì[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Crème brûlée

Era da un pò di tempo che mi frullava l'idea di fare questo dessert , e visto che mi sono anche fatta regalare appositamente il cannello per caramellizzare[...]

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Nidi di meringa ai frutti di bosco

Vi ricordate il mio vecchio post sulle meringhette ? No? Questo qui . Devo dire che da allora ho sperimentato ancora, ma soprattutto ho studiato sapete?[...]

Fonte: anastasiagrimaldi.blogspot.it
Eataly Torino presenta QOCO 2011

Non sono molte le occasioni in cui mi sento fiera del nostro Paese, e della mia città, ma qualche volta capita e questa volta devo dire che, in un certo senso,[...]

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Arrosto alle nocciole

Ragazzi che fermento nella mia cucina in questo periodo, sto sperimentando un sacco di nuove ricette!!! Come vorrei giornate di 48 ore per riuscire a fare[...]

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Sette spose per sette fratelli... a non era[...]

No, no era... sette ricette per sette fornelli??? o... no, no: dicci i tuoi 7 link più belli... Dai Any, tira fuori dal cilindro i tuoi post più belli... ("e[...]

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Crumble di ratatouille

Controllando tra le mie ricette di cucina pubblicate finora sul blog ho constatato la scarsa presenza di ricette di contorni! Eppure a casa nostra le verdure[...]

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Plumcake al mandarino e semi di papavero:[...]

Caris ha un blog di cucina, scrive di ricette proprio come me e come tante altre donne in rete, ma è anche una mamma, direi una splendida meravigliosa e[...]

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E una dolce dama per scacco matto?

Desideri... fanno muovere il mondo ed io ci credo, profondamente! Tante sono le cose che desideriamo ogni giorno e attorno ai nostri desideri ruotano le nostre[...]

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Insoliti torroncini morbidi ricoperti di[...]

Di pasticci nel periodo pre-natalizio ne ho fatti davvero tanti, a dire il vero forse anche troppi! E va bene dai, ho esagerato come al solito, ho passato un[...]

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