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Ricette:

carciofi e fave fresche in porchetta

a grande richiesta di mio marito questa sera contorno di carciofi e fave ........ un piatto che faceva mia suocera .....e posso dirvi che è un abbinamento[...]

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crostata con marmellata di prugne e mandorle

crostata fatta con la marmellata di mia nipote Tania ............... ingredienti : 250 grammi di farina 100 grammi di burro 100 grammi di zucchero 1 uovo[...]

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crostata con marmellata di ciliegie nocciole e[...]

lo so bene che ne ho postata una ieri ....... ma visto che è sparita in un batter d'occhio e sono riuscita ad assaggiarne una sola fetta... ...ne ho fatto un[...]

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purè di patate

uffa che barba ......... ma quanto arriva un po di caldo ...... ancora accendo il camino alla sera ...... che tristezza questa pioggia !!!!!!!!!!! ma si questa[...]

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straccetti di pollo ai funghi e semi di sesamo

e questa è la cena di questa sera ..........straccetti di pollo ai funghi e semi di sesamo e come contorno.... purè di patate ingredienti : 4 fettine di petto[...]

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spezzatino di maiale  con piselli

oggi vi presento lo spezzatino con piselli freschi raccolti dal mio orticello ingredienti : 400 grammi di spezzatino di maiale 1 carota mezza cipolla 1 costa[...]

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torta allo yogurt

la classica torta 7 vasetti con qualche modifica ingredienti : 1 vasetto di yogurt al caffè 2 vasetti di farina 1 vasetto di maizena 2 vasetti di zucchero ( io[...]

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pollo con verdurine

apro il frigo e vedo un po di verdure ..... ok !!!!!!!! stasera svuota frigo ingredienti : 1/2 pollo fatto a pezzi ( io il mio.... ruspante ) 1 carota 1[...]

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risotto con le fave

un altro risotto ....questa volta con le fave fresche ingredienti : 200 grammi di fave sbucciate 250 grammi di riso 120 grammi di prosciutto cotto a cubetti[...]

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sugo di melanzane

oggi pennette con sugo di melanzane ingredienti : pennette oppure altro tipo di pasta ( fate voi ) 1 melanzana ( la mia era grande ) 1 cipolla piccola 1[...]

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sugo con piselli freschi

tagliatelle con sugo di piselli freschi ...appena raccolti eccoli qui .......... pronti per farci un bel sughetto ingredienti : 200 grammi di tagliatelle 200[...]

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i miei croissant sfogliati

ebbene si ....ho provato anch'io a farli ...... che dire una vera delizia ...... senza parlare del profumino che si è sprigionato in cucina ...... la prossima[...]

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panettone gastronomico salato

il mio panettone salato !!!!!!!!!!! buonissimo provare per credere ingredienti : 500 grammi di farina manitoba 250 ml. di latte 80 grammi di burro 40 grammi di[...]

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cheesecake al caffè

cheesecake al caffè fatta a modo mio ...... mi spiego meglio ...ho usato quello che avevo ingredienti : 300 grammi di biscotti digestive con cereali 140 grammi[...]

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torta salata con wurstel e funghi

avevo un rotolo di pasta sfoglia , una mozzarella e wurstel in frigo che stavano per scadere ............. ok !!!!!!!!! svuota frigo .......... da me non si[...]

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