In questo periodo faccio grandi scorpacciate di castagne, le adoro. Le cucino spesso... lesse, arrosto e ovviamente mi piace molto utilizzare la farina di[...]

Riprendo dopo una luuuuuunga pausa con dolcezza e semplicità. La semplicità di un delizioso dolce da forno fatto con pochi ingredienti e un impasto soffice e[...]

Dopo una lunga e rilassante pausa estiva, riprendo in mano le fila della mia cucina virtuale e vi invito ad assaggiare un delizioso budino alle mandorle. Adoro[...]

Un piatto unico un po' diverso dal solito, fresco e stuzzicante. Mi piace l'abbinamento carne-frutta di questo piatto, trovo che la sapidità dei rollè di pollo[...]

Il caldo sfiancante di questi giorni, mi ha completamente tolto la voglia di fare qualsiasi cosa, persino di cucinare. Ma bisogna pure mangiare, quindi, in[...]

Ho adorato questa versione salata delle madeleines. La consistenza particolare data dalla farina di riso, l'inconfondibile aroma e profumo del salmone[...]

Eccomi di ritorno dopo qualche giorno di vacanza, una vacanza non programmata, inaspettata, e forse per questo ancora più apprezzata :) Riprendo con un dolce,[...]

Oggi voglio suggerirvi una gustosa idea per cucinare il pesce. Delle sfiziose polpettine di alici che sono certa piaceranno a tutti, sarà un modo un po'[...]

Per uno spuntino saporito, per un aperitivo sfizioso, per accompagnare i vostri piatti, per un picnic sull'erba... direi che questi gustosi crackers sono[...]

Mi sono divertita a giocare con le forme!!! Un unico impasto e diverse forme per un delizioso biscotto con farina di riso e di pistacchi, miele e pochi altri[...]

Ed eccoci a Pasqua, è tempo di pranzi all'aperto, di gite fuori porta e picnic. Solitamente si preparano tante buone cose salate, ma non bisogna tralasciare il[...]

Oggi voglio consigliarvi una ricetta particolarmente sfiziosa per le ormai prossime feste Pasquali. Mi piace iniziare il pasto, con qualcosa che può[...]

La ciambella all'acqua calda, è una ricetta direi..." famosa ". In molti blog ne ho viste diverse versioni, spinta dalla curiosità, ho voluto farne una mia con[...]

E' ancora tempo di calde e confortanti minestre. Se non avete ancora pensato cosa preparare per cena, ecco un'idea che sono certa metterà tutti d'accordo. In[...]

Oggi una ricetta facile, facile e dal gusto un po' orientale!!! Dei freschissimi gamberetti con una saporita e speziata salsina al latte di cocco. Una vera[...]