Ci sono quei dolci casalinghi, semplici che sono intramontabili. L'altro giorno, parlando con mia mamma, e' venuto fuori che quando era piccola lei, non si[...]

A volte mi capita di sfogliare riviste datate e scoprire quanto in questi ultimi anni sia cambiata la cucina. Le foto delle ricette passano dall'abbondanza al[...]

Un comune detto recita: una rondine non fa primavera... e visto che gli adorabili uccellini, non sono ancora arrivati, io lo tramuto in: un asparago fa[...]

Ecco, ultimamente con il blog, sono pigra... eppure ai fornelli, spignatto e spignatto, tutto in prospettiva della Pasqua. E di piatti dalla mia cucina ne[...]

Pasqua a tavola non sarebbe tale senza un lievitato. Ho tratto ispirazione da un giornale per fare questa coroncina che urla: portami con te nel cestino di[...]

Esistono quei giorni, decisamente una volta al mese, in cui vedo tutto nero. E se dico nero e' nero! Caspita, meglio che mi state a una distanza di 300 km,[...]

A meta' cena, nel ristorante del Titanic, si usava servire questo sorbetto, la cui funzione penso fosse quella di stappare gli stomaci dei grassi aristocratici[...]

Dato la grande difficolta' nel reperire sia filet-mignon che fois gras crudo, ho sostituito leggermente questi due ingredienti, con altrettanto simili. Ora,[...]