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Ricette:

Dolcetto o scherzetto? Scherzetto : muffin[...]

Halloween è una ricorrenza che non ho mai sentito e mai festeggiato se non attraverso mio figlio che quando era più piccolo, si divertiva a fare il giretto del[...]

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Torta di rose al burro e cannella

Di week end lunghi ne vorrei ogni settimana. Perchè un giorno in più fa decisamente la differenza. Quante cose si possono fare e quante cose si possono non[...]

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Brioches con pere e marmellata di arance amare

Ci sono delle ricette che partono male, ma che alla fine fortunatamente, riescono ugualmente bene anche quando tutto trama contro di loro, quando tutta una[...]

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Involtini di tacchino con pomodori secchi

Dopo i miei dolcetti, oggi è la volta di un secondo o un veloce piatto unico piuttosto leggero e molto ma molto gustoso che riscontra grandi consensi tra i[...]

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Fagottini di zucca e spinaci

Le zucche mi piacciono molto. Mi piace il giallo-arancio del loro colore simile al sole , mi piacciono tutte le forme nelle quali si forgiano: lisce o[...]

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Tutto il calore di una zuppa

Fuori il vento fischiava forte. Faceva freddo, ma noi non lo sentivamo. La legna scoppiettava allegra nel grande camino di pietra. A me piaceva starmene lì a[...]

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Vellutata di zucca, patate dolci, funghi e un[...]

Piove. Fa freddo. Sulle colline è scesa la prima neve. L'inverno non è ancora arrivato ed io sono già stufa. Mi sembrano così lontane le belle giornate estive[...]

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L'ora del tè

Una pausa, quella del tè, che mi è sempre piaciuta pur se non è propriamente nelle nostre tradizioni ed usanze. Ma in giornate come queste, fredde e calme, con[...]

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Tempo d'Avvento. Pandorini (cake) all'arancia

Tempo d'Avvento, tempo d'Attesa. Mancano ormai pochi giorni a Natale ed io sono in ritardo, come sempre del resto. Ma non è più un affanno, quello che conta è[...]

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I biscotti di Babbo Natale

Un bicchiere di latte. Un piattino con tanti biscotti. Un tovagliolo con tre, quattro mandarini. La letterina appoggiata tra i rami dell'albero di Natale . E[...]

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Casa dolce casa... La casetta di pan di zenzero

"...Il terzo giorno, quand'ebbero camminato fino a mezzogiorno, giunsero a una casina fatta di pane e ricoperta di focaccia, con le finestre di zucchero[...]

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Gnocchi di patate viola con zucca e noci

Le patate violette Vitelotte sono uno di quegli alimenti difficili da trovare e per questo più alla moda di altri di facile reperimento. Una vera sfida per una[...]

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Cioccolata calda alla liquirizia con nocciole[...]

La cioccolata calda mi fa pensare alla neve. L'ultima grossa nevicata qui al mare risale a due anni fa , quando per un fine settimana intero non ha mai smesso[...]

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Tartufi al caffè

Con i contest sono proprio una frana . Una ritardataria cronica , eppure non sono di quelle che fanno aspettare o che amano aspettare, credo che la puntualità[...]

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Preparato per cioccolata in tazza e Arrivederci[...]

E siamo arrivati a fine anno. Questo 2013 sta per salutarci, col suo carico di giorni vissuti : di cose belle, di sorrisi, di gioie, di momenti positivi ma[...]

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