"Appena aperto il frigorifero, la vide. La caponatina! Sciavuròsa, colorita, abbondante, riempiva un piatto funnùto, una porzione per almeno quattro pirsone.[...]

La spiaggia è il palcoscenico più variegato e curioso dell'estate. Qui è perfettamente naturale quello che altrove sarebbe fuori luogo , ogni freno inibitorio[...]

Sto preparando una torta per noi. Ho preso la farina, il burro e lo zucchero e mentre aspetto che tornate , impasto il nostro dolcetto. Intanto penso[...]

Pedalare costeggiando il mare. E' uno dei miei "rituali" preferiti, quando durante la bella stagione, ogni sera, smessi gli abiti da lavoro, finalmente[...]

Avete voglia di fare due passi insieme a me? Oggi vi porto in Umbria, il cuore verde d'Italia. Una regione che amo tantissimo e che conosco molto bene per via[...]

A volte mi diverto nel copiare ed eseguire le ricette dei grandi pasticceri . Ma questa volta l'idea era quella di preparare un dolce appositamente per il[...]

Sta arrivando... con giugno finalmente arriva l'estate , la mia stagione ! Voglia di sole, di mare, di relax, di pigrizia, di godere questo mio tempo preferito[...]

Adoro i gusci croccanti di pasta brisée, quel loro profumo inconfondibile di pasta senza uova che sanno racchiudere bene ogni cosa, dolce o salata e[...]

Sapete cosè una pioggia d’estate? All’inizio la bellezza pura che irrompre nel cielo, quel timore rispettoso che si impadronisce del cuore,[...]

Era in archivio da tempo immemore. Ma no, immemore no, ma da qualche mese sì, cioè da Pasqua, quando avevo preparato le peschette dolci per Abruzzo in tavola.[...]

Avevo già postato la ricetta della mia panna cotta allo yogurt , che però è passata inosservata perchè ero appena approdata in questo mondo a me sconosciuto e[...]

Vi avevo anticipato che sarei tornata presto ed eccomi qua, a presentarvi la ricetta per la nostra bella pagina "L'Abruzzo in tavola"! Siamo arrivati pian[...]

Si racconta che, intorno alla metà degli anni '30 del secolo scorso, in un paesino pugliese della provincia di Bari, nacque un piccolo alberello di ciliegie,[...]

Apro gli occhi che fuori sembra ancora buio. Il sole nascosto dietro le nuvole. E' presto, decisamente presto per me che amo dormire, ma sono piena di buoni[...]

Gli animali si riunirono in assemblea e iniziarono a lamentarsi che gli esseri umani non facevano altro che portar via loro qualcosa. "Si prendono il mio[...]