Bologna. La capitale del tortellino? ma no! Bologna è soprattutto la città della patata! come giustamente ha ricordato Gianluigi Veronesi, editore e direttore[...]

Io adoro i formaggi svizzeri. Ne vado matta. C'è chi ama il cioccolato e chi il formaggio svizzero. L'amore per questi formaggi è nato quando in piena gioventù[...]

Approfittando del sonno pomeridiano del Lorenzino febbricitante, ne approfitto per pubblicare il post del mio sfiziosissimo pranzo! Con gli ingredienti che[...]

Tempi duri, amici miei. Anche le aziende più solide, possono svanire in un soffio: sembra che questa sorte toccherà anche all'azienda per cui lavoro dal 2009,[...]

Mmmhh, zucca! adoro l'autunno anche per questo motivo! vi posto una ricetta davvero semplice, gustosa, sana e veloce, che piacerà sicuramente agli sportivi: il[...]

Allora? siete pronti? carichi? comprati i regali? fatti i biscotti? pensato al menù di Natale? io ho fatto solo i biscotti... faccio parte di quella buona[...]

Eccomi di ritorno con il primo post dell'anno. Si, lo so, che ormai è quasi Pasqua, che dire! auguri ;) Comincio in ritardo con un'esperienza che ho vissuto[...]

Buon S. Valentino a tutti! mentre il web impazza di cuoricini e dolcini, oggi al mio ammOre preparerò delle cose salutari e non... a casa mia si mangia così,[...]

Sono o no sono una meraviglia? volete provare a farli? sono buonissimi! io e la pasta madre non abbiamo mai avuto un gran bel rapporto. Poi ho fatto un corso,[...]

Amate il parmigiano reggiano e volete scoprirne di più? Nasce per voi la Parmigiano Reggiano Academy , il primo corso di educazione sensoriale sul web. Igino[...]

Bianco Mangiare abbinato a Eden Carra di Casatico Oggi vi porto ancora una volta a Alma, scuola internazionale di cucina, dove gli chef di domani imparano[...]

Macaron. Odio e amore. Odio perché per farli ci si mette un bel po'. Amore perché nonostante mi ostini a perdermi qualche passaggio, in qualche modo, riescono[...]

Pronti a farci del male? eccoci arrivati a S. Giuseppe. Che cosa regalate alla festa del papà? preparate una guantera di questi e renderete felici grandi e[...]

Il primo giorno di primavera mi ricorda la mia infanzia: le maestre ci facevano sempre fare dei lavoretti per festeggiare l'arrivo della nuova stagione,[...]

Dove sono stata? qui, chi si è mosso! magari due giorni da qualche parte, una minivacanza, un po' di relax. Invece solo pensieri: ma non voglio certo tediarvi[...]