La torta di carote e noci è forse la mia torta preferita: non vado pazza per creme e dolci troppo dolci e mi piacciono le cose croccantose! Di ricette ne ho[...]

Mi sono lanciata nello splendido mondo del lievito madre intorno la metà di dicembre: ho letto su internet tutto il leggibile e ora accudisco la mia vispa[...]

Questi biscotti sono frutto di un madornale erore di comprensione: da mesi ormai sono infatti alla ricerca della ricetta della "zuccata", un preparato che in[...]

Dovevano essere crackers, in realtà, cuocendoli mi si sono gonfiati... Dunque, come dicevo qualche post fa ho fatto il pane con la pasta madre, ma siccome me[...]

Che fare ora che ho la ricetta del quark? Ovviamente una torta! Ho trovato la ricetta in un vecchio libro di cucina tedesca ed ecco qui gli ingredienti del[...]

Questo è un piatto veramente semplice, ma di sicuro effetto! ingredienti per ogni persona 1 tomino rivestito di sottili fettine di speck e verdure a piacere...[...]

Ecco qui un primo di quelli che mi piacciono proprio tanto: ho lessato carote, piselli, verza e cavolfiori e poi ho passato tutto in padella insieme a un filo[...]

Questa è una ricetta light, anche se la verza diciamo che è un po' pesantuccia da digerire... Gli ingredienti principali sono: - lonza di maiale in fettine[...]

Un giorno sono rimasta folgorata da una ricetta di Alessandra Spisni, che spesso elargisce le sue delizie agli spettatori della prova del cuoco...si tratta dei[...]

Diciamo che le decorazioni non sono proprio il mio forte, ma questa volta ho la giustificazione: ho preparato antipasti, lasagne, polpette, dolce per 10[...]

Eccoci qui... dopo 2 giorni di lavoro, certo non continuativo, ma lo stesso estenuante...ma almeno il risultato è giunto, quasi inaspettato: le mie prime[...]

Visto che sono costretta a casa e dovrei evitare di fare sforzi, quale migliore occasione per metter giu' un po' di fotine...questa ad esempio risale allo[...]

Sempre per il gusto di soffrire, visto che sto ancora a mangiar pappette, posto questa ricetta tipicamente "invernale", nel senso che e' talmente ricca e[...]

Sabato mattina, ci sarebbe da cucinare, pulire, andare a fare la spesa, anche dormire volendo, visto che la notte dormo male e la mattina ho sempre sonno, ma[...]

Il cous cous è un piatto meraviglioso perchè si può condire in un'infinità di modi diversi. Questa volta ho usato esclusivamente verdure e ad occhio direi che[...]