I colori ed i sapori dell'autunno, per me. Pane alla zucca e rosmarino Ingredienti 370 g di farina 0 130 g di semola 250 g di acqua 20 g di lievito madre 180 g[...]

E' , forse , il dolce più conosciuto del web. Facile da da fare e da ricordare , si presta a qualunque variazione, e , cosa non trascurabile , è veloce ! Come[...]

I pomodori alle olive L'orto di mia mamma è ancora ricco di frutti, come non approfittare di questi deliziosi ciliegino ? La ricetta è di una mia amica ,[...]

Le spighe In questo periodo ho una grande passione per il grano saraceno , lo metterei ovunque. Ho provato questa forma di pane, è perfetto, i "chicchi" sono[...]

Tartellette di pasta matta con ricotta , zucca e gamberi. Ingredienti Farina 0 g 150 Acqua tiepida g 75 Sale 1 pizzico Farcitura Ricotta vaccina g 250 Zucca[...]

Gli ingredienti ci sono tutti. Zucca , cannella e noce moscata per il muffin più autunnale che c'é! Muffin cuore morbido Fonte : Bake Space Ingredienti Farina[...]

Le forme della brioche non finiscono mai... Brioche "Ricciolo" Fonte : Tortelina Ingredienti Farina manitoba g 140 Farina 00 g 100 Miele g 50 Uova intere 1[...]

Semplicemente pane. Per aderire alla iniziativa di Zorra che, oggi, 16 ottobre 2012, invita i blogger di tutto il mondo a preparare e cuocere un pane. Il pane[...]

Ci sono giorni in cui la fa da padrone l'insicurezza, la preoccupazione.. giorni pieni di ansie, di domande, di dubbi... poi ,senza tanto arrovellarsi , le[...]

Dovevo farli fuori... ...possibilmente in modo incruento.. :) I fiocchi d'avena ai frutti rossi. Lo ha fatto di nuovo. Ha comprato i cereali , aperto la[...]

Dolce di pasta lievitata . Con mele, prugne, cannella e crumble di nocciole. ... e che piova pure... Ingredienti per la pasta Farina 0 g 350 Farina di riso g[...]

Capita che arrivi ora di cena e in tavola ci siano "solo" pane e formaggio... però se il pane è buono e il formaggio pure , allora, beh.. che fortuna ! a cena[...]

Autunno. Primi freddi. Nebbia. Torta di mele. Non mi "racconto" volentieri, non indago sul perché. E'così. Ma due parole su questo dolce le devo dire. Intanto[...]

Sabato mattina .. una tazza di caffè.. E' andata così. Mi sono alzata presto, come sempre. L'intenzione era di rispondere alle mail, vedere i tanti, tantissimi[...]

Lei è la mia fotografa di oggi, la mia Valentina. Questo è il pane di oggi . Pane di patate liberamente tratto da : la cucina di marble Ingredienti Patate[...]