Come anticipato nel post precedente, presento il risultato dell'uso del nuovo lievito. L'occasione è lo "Scambiaricette", il gioco tra blogger che ci porta[...]

Questa preparazione mi ha letteralmente aperto un mondo

Fa decisamente freddo, soffia un vento gelido che entra da ogni minuscola fessura. Il colpo di coda dell'inverno, che non si arrende all'arrivo della[...]

Anche questo post si collega alla nascita del lievito liquido da arancia , una serie di eventi a catena! Scherzi a parte, come descritto qui, per ottenere il[...]

Anni fa avevo provato a tenere un lievito in forma liquida e ricordo di averlo usato molto, poi, ho deciso che la gestione di due lieviti mi impegnava troppo e[...]

"Bessa, credi che potrei avere la ricetta?" "Ma certo! Adesso chiedo subito allo chef, stava andando via, corro a fermarlo!" Besmira, anzi Bessa, si allontana[...]

La ricetta per il gioco "Scambiamoci una ricetta" questo mese mi ha portato nel blog di Virginia, il Gatto Pasticcione. Tra le tante belle ricette, tutte[...]

Tempo fa ho letto un post di Elena . Questo post . E mi sono innamorata dell'idea di questi biscotti, di quello che li rende unici per lei. Credo che ogni[...]

Le feste stanno per terminare, ma il mood natalizio non mi abbandona, io continuo a sfornare biscotti! Domani si festeggia l'Epifania, fai ancora in tempo a[...]

E' una forma insolita per un biscotto, ma è divertente, non trovi? A metà tra una crostata e un biscotto, questi dolcetti sono molto semplici da preparare,[...]

Non possono mancare, non è Natale senza di loro! Anche quest'anno sono arrivata proprio all'ultimo minuto, ho prodotto pochino, ma non sono dispiaciuta! La[...]

Un biscotto veramente e completamente senza zucchero di alcun genere nè dolcificanti, nè sciroppi, malti o qualsivoglia edulcorante, niente, zero, nada![...]

Un piatto di riciclo una ricetta in divenire, nel senso che si può modificare in base agli ingredienti che si hanno a disposizione, insomma una di quelle[...]

Volevo provare questo dolce da parecchio tempo, ero scettica sul risultato, temevo venisse pesante . Invece il dolce è leggero e soffice, veramente buono![...]

Partecipo ad un gioco, si chiama "Scambiaricette", siamo un gruppo di foodblogger che si diverte a provare e "scambiare" le proposte del proprio blog. Io sono[...]