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Ricette:

strudel di fichi e pere

Voi siete avanti e io sono indietro! Lo dico perché per una come me che ama i fichi in maniera smodata non averne comprati affatto per tutta la stagione è[...]

Fonte: merincucina.blogspot.it
crostata di more con la frolla montata

Io non lo so che cosa gli ho fatto alle crostate! proprio non mi vengono, una volta la frolla è dura, una volta è troppo sottile, un'altra volta si brucia,[...]

Fonte: merincucina.blogspot.it
Al Taste sapori indimenticabili ed incontri[...]

Al Taste ci sono andata molto volentieri, intanto perché a Roma sono ancora giornate estive in cui è piacevolissimo uscire la sera, poi perché adoro quella[...]

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Lingue di gatto con mousse al cioccocaffè

Rieccomi!! riemergo dalla lettura di Sale e Pepe di ottobre...diciamo che sono ingrassata un chiletto solo leggendo? Numero dedicato all'autunno: cipolle, uva,[...]

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piadapizza homemade

Impastare il pane e la pizza è quanto di più gustoso e appagante ci sia. Creare qualcosa di buono da una semplice polverina di lievito ed un po' di farina[...]

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non di solo pane...

A parte qualche considerazione personale, su questo blog ho sempre e solo scritto di cucina. Stavolta vorrei invece deviare le parole verso un prodotto che la[...]

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spiedini di carne e fichi croccanti

So bene che i fichi non ci sono più se non su qualche albero che vorrei fosse il mio. Ma questa pietanza veramente succulenta l'ho preparata qualche settimana[...]

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Peach blossom cake:  torta fior di pesco

Me ne sono innamorata a prima vista. Sarà il nome, sarà il colore, sarà che ogni settimana preparo una torta da colazione, ma quando ho visto questa ne sono[...]

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patate viola e ragù di zucca ovvero gli gnocchi[...]

Non credevo ai miei occhi ieri quando finalmente ieri sceglievo le patate viola e le mettevo nel sacchetto! Quanto le ho cercate, cercate e cercate... e ieri[...]

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rosso risotto ai porcini

Dopo che ho trovato i vermi nei funghi porcini comprati al mercato ho sempre un po' di remore a comprarne altri. Eppure mi piacciono tanto e a nulla sono valse[...]

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pan dolce e pan di zucca

Un altro corso di panificazione e un altra pallina di lievito madre. Il lievitino era da un po' che mancava nel ripiano del mio frigorifero e se ne sentiva[...]

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tacos capresi

Se il mio stomaco me lo consentisse mangerei tutti i giorni cucina messicana. Anzi no, alternerei un giorno indiana, l'altro messicana, poi cinese, marocchina[...]

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caramelle e leccalecca

Se mi chiedessero cosa avrei voglia di imparare risponderei: utilizzare programmi di grafica come photoshop, gimp e affini. Proprio sono negata, non riesco ad[...]

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pomodorini confit ripieni

Non è ancora' iniziato l'inverno che già è partito il mio conto alla rovescia aspettando l'estate. Mi manca il sole caldo, i frutti rossi, arancio e[...]

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biscottini di farina integrale e nutella

Giorno 1: Mamma, io esco vado con le mie amiche al centro commerciale. Ma un museo no? una mostra, un cinema, una visita culturale... mamma, dai ma non sai che[...]

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