Quest'inverno avevo preparato l'arrosto di maiale con un soffritto delizioso che avevo in abbondanza, quindi il giorno dopo, al rientro dal lavoro, ci avevo[...]

Solitamente preparo l'arrosto di vitello o di maiale con il soffritto che poi frullo riducendolo in una salsina gustosa per farlo mangiare ai miei figli, avevo[...]

Oggi cucina lui!!! Si mio marito! Avevo comprato dei bellissimi fiori di zucca per farli in pastella lievitata, ma ahime! mi è venuto il raffreddore, la febbre[...]

un collega di lavoro mi ha suggerito questa ricetta con questo vino sardo "Cannanau", molto buono, che mi ha regalato...piatto che lui ha gustato in[...]

Tempo fa mi trovai a parlare con un'amica di dolcetti al cocco e del fatto che spesso lei li trovava umidi e non li gradiva. Subito mi ricordai che una collega[...]

Tempo fa mi son resa conto grazie all'attenzione di un'altra blogger, di non essere affatto visibile sulla bacheca dei lettori fissi e da li la consapevolezza[...]

Questa salsa l'ho assaggiata da una mia amica Monica su uno spiedino di frutta deliziosa, la si può mettere su ogni tipo di dolce asciutto ed io l'ho gustata[...]

Le ho mangiate a casa di Monica, amica conosciuta grazie a sito di cucina. Sono buonissime e sono piaciute molto anche mio marito che non ama molto i dolci. La[...]

Questa è la torta, che mio figlio, a Pasqua, ha mangiato a Minori, nella pasticceria di Salvatore De Riso. Da quel giorno mi chiedeva continuamente di[...]

Questa ricetta l'ha presentata Anna Moroni alla prova del cuoco, mi ha subito preso perché mi piace molto la ricotta, avevo anche la panna già montata in frigo[...]

Eh si, ragù di braciole salernitano, perché a Napoli aggiungono anche l'uva passa e pinoli, ma si sa che ogni città o paese ha la sua storia anche se entrambi[...]

Molti anni fa, a lavoro, assaggiai un ciambella, "pan di spagna" così definita dalla collega, Rosa che l'aveva offerta. Era alta, morbida e profumata. Lei mi[...]

Che bella sorpresa, leggendo fra i commenti delle mie "ciambelline", ho appreso di aver ricevuto questo premio, il primo, da Luzzy , blogger variegata che[...]

Ed ecco anche il terzo premio, del quale vado orgogliosa, in modo particolare non solo per l'importanza, ma perché datomi da una blogger per me speciale[...]

Avevo visto già delle polpette fatte sia con ricotta che con tonno sul forum di cucina. Non ricordo bene chi le aveva presentate, ma quando il ripieno di[...]