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Ricette:

Crema  di zucca con ceci e guanciale

L’arrivo del freddo che tanto aspettavo ha portato con sé le prime influenze. In questi giorni giro per casa affetta da un violento raffreddore, una[...]

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Ciambelline al vino

Maratona natalizia...oggi, giorno di vacanza, raddoppiato dal fatto che fosse sabato, ho dedicato tutte le energie ai biscotti per Natale...per amici, parenti[...]

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Biscotti alla frutta secca

....intermezzo televisivo, con pennica sul divano e...altra ricetta.. Ingredienti 300g farina 150g zucchero 30g burro fuso 120g nocciole tostate tritate[...]

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Pasticcio di carne e patate

Piatto perfetto per il pranzo della domenica: veloce, gustoso...e, visto il freddo, bello caldo!! ...devo dirvi un segreto...in realtà l'ho cucinato ieri sera,[...]

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Omini di zenzero

Come promesso aggiungo altre due ricette dei biscotti preparati sabato scorso...gli omini di zenzero! A me sono sempre piaciuti tanto e fin da piccola ho[...]

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Tozzetti ai pistacchi

Ieri è stata una gran giornata. Per prima cosa è stato il mio compleanno e quest'anno ho deciso di "festeggiare" veramente e cioè di darmi alla fuga: niente[...]

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Puntarelle, arancia e datteri

...non posso continuare a postare biscotti, dolci, pasticci e fritti: sta arrivando Natale! Con la socia Beuf ci siamo dette che è ora di dare una svolta e[...]

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Spaetzle di zucca (con arrosticini)

Ieri girovagavo su internet e ad un certo punto sono piombata sul nostro blog. Uh cavoli, mi sono detta, un’altra ricetta...certo che stare dietro a[...]

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Diamantini

....vi assicuro che, in questi giorni, sto dando il peggio di me. Sarà lo stress per alcune decisioni importanti da prendere in casa, sarà questa nuova[...]

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Vanillekipferl

...eccoli...i miei biscottini del Natale... Vengono da una giovane amica con mamma austriaca...l'amica che ha passato la giornata a infornar biscotti, l'amica[...]

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Polenta con baccalà all'arancia

Ieri altro incontro delle signore Beuf al quartier generale. Dovevamo focalizzarci sulla cucina, ma poi tra gli impicci di una e la stanchezza dell'altra, tra[...]

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Torta

....Quattro giorni senza postare....ho sofferto molto...senza potermi avvicinare al computer...solo sbirciate veloci dal cell...sono in piena crisi[...]

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Pane tostato con uova strapazzate e bacon

Per essere una che non ama particolarmente le uova, come direbbe mio fratello, "je dò dentro". E' che le uova sono pratiche... Quanti pasti abbiamo risolto[...]

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Rudolph cake

...mi rendo conto di essere un po' monotona, ma è tutta colpa del periodo...prometto che passate le feste ricomincio con qualcosa di salato...Questa è la torta[...]

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Petti di pollo al battuto di capperi, olive e[...]

Questa piccola ricetta light nasce dalla richiesta di un nostro lettore che ha espresso il desiderio di avere alcune idee su come poter preparare dei petti di[...]

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