I miei sono una valida alternativa ai famosi arancini classici siciliani. Sono frutto di una rivisitazione dettata dagli ingredienti che avevo a disposizione e[...]

Una torta con base alla frolla e ripieno molto originale. Io adoro questo dolce e, quando durante le festività Natalizie preparo i castagnacci, dolcetti[...]

Fiori dai toni delicati, appena recisi, esposti in un vecchio contenitore usurato dal tempo, come se fosse stato appena recuperato dalla soffitta della nonna,[...]

Realizzata in occasione dei festeggiamenti nella nostra Parrocchia in onore di Santa Maria Maggiore , rappresenta il giardino della Congrega di Santa Caterina[...]

Siete stanche della solita crostata? Volete realizzare un dolce semplice, fresco e farcito con crema ma non avete voglia di stare vicino ai fornelli ? Vi[...]

Un Topper da sogno, così lo chiamerei , perché la festeggiata a cui è stato destinato , una splendida bambina di 10 anni, ha sempre sognato di studiare danza[...]

Una sugar cake su richiesta ispirata ad una immagine del web per festeggiare il secondo compleanno di un piccolo campione appassionato di pallone. La base in[...]

Con questo caldo si desidera un dolce ma neanche a pensare di accendere il fornoooo. Allora l'ideale è la cheesecake fresca , semplice e realizzabile senza[...]

Una creazione realizzata per premiare il vincitore del 2 Campionato Nazionale della Pizza DOC organizzato a Nocera Superiore, provincia di Salerno dal 10 al 14[...]

Approfittiamo dei prodotti che ci offre in questo periodo madre Natura per preparare in casa il nostro liquore Amaretto che non ha nulla da invidiare[...]

Una dolce merenda sana a base di frutta fresca che fornisce la giusta dose di calorie stimolando una ripresa dalla stanchezza dopo la mattinata al mare o la[...]

Questa fantastica torta salata dall’aspetto invitante e scenografico è una delle preferite in famiglia e la fa sempre da padrona su tutti i miei bouffets[...]

Anche io ho voluto realizzare la mia prima Naked Cake o “Torta Nuda” che in questo periodo va tanto di moda. Niente pasta di zucchero questa volta[...]

A colazione, a merenda , per dessert la brioche è sempre gradita da grandi e piccini. Questa volta ho dovuto accontentare il maritino ed ho preparato questa[...]

Il rosolio, detto anche “liquore del passato” , deriva il suo nome da ros solis, ossia, “rugiada del sole”; ha origini molto antiche,[...]