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Ricette:

Polpette di cernia

Il rientro a casa dopo una giornata passata all'aria aperta è sempre difficile e se poi torniamo dalle vacanze...Così per il pranzo di oggi vi presentiamo il[...]

Fonte: icuochidilucullo.blogspot.it
Frittata di pasta al pesto

Oggi per pranzo avevo preparato gli spaghetti alla chitarra con il pesto, piatto sempre gradito e veloce, ma erano veramente tanti! Ne era rimasto solo un[...]

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Pollo alla vodka con riso basmati e peperoni

Così anche oggi devo correre per preparare qualcosa per la cena; sapete, devo mettere tutti daccordo: c'è chi vuole mangiare il primo, chi il secondo, chi il[...]

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Mille foglie di pane carasau

Lo scrittore inglese David Herbert Lawrence , scriveva meravigliato nel suo diario di viaggio: « Questa terra non assomiglia ad alcun altro luogo. La[...]

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Vermicelli con gamberoni e... marsala

Quanto abbiamo desiderato, oggi, di stare al mare, di nuotare e giocare nell'acqua come bambini, di respirare a pieni polmoni per sentire il sapore del[...]

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Carbonara con zucchine e...

E ci risiamo con la carbonara, direte voi. Eh si, è vero; quante ve ne abbiamo proposte? Vediamo: la prima è stata la carbonara di tonno pinne gialle e la[...]

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Semifreddo  al melone

EVVIVA, siamo in ferie!!! Per festeggiare l'inizio delle vacanze e del meritato riposo, ci siamo messi subito all'opera, ed il risultato è questo bellissimo e[...]

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Insalata di riso basmati

Finalmente siamo riusciti a fare il piatto dell'estate e delle vacanze: l'insalata di riso! Semplice, veloce, fresca e sopratutto un piatto unico. Ognuno,[...]

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Pasta fredda alla senape

Questo piatto è nato per caso. Ero tornata dal lavoro tardi e non avevo organizzato la cena; a casa mi aspettavano tutti come uccellini affamati e, come al[...]

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Panzanella  con origano

Quanto pane avanza ad ogni pasto, normalmente? Sempre tanto! Per fortuna però, perchè lo possiamo usare in cucina in tanti modi, e uno di questi è la[...]

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Filetto di cernia con pomodori e capperi

Di ritorno da una giornata passata interamente al mare, non possiamo fare a meno che proseguire questa bellissima giornata preparando un secondo di pesce,[...]

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Straccetti di vitella con frutta secca

Etciù, Etchù! Mannaggia, come è possibile avere l'influenza durante le vacanze? Eppure è proprio quello che mi sta capitando; pensavo fosse un semplice[...]

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Riso al betacarotene

Eccoci di ritorno dal nostro riposo estivo... E voi, cari amici e amiche, come state? Grazie per essere passati a salutarci! E grazie a voi, nuovi sostenitori![...]

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Insalata di melone e pannocchiette

E ci risiamo con il gran caldo; che fatica ritornare ai ritmi lavorativi dopo giornate vissute in totale libertà! Così, passato il primo giorno di lavoro,[...]

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Insalata di pasta con cetriolo

Aiutooooo! Stiamo evaporandoooo!! Sembra proprio un film di fantascienza, ed invece è la realtà. Abbiamo iniziato questa trasformazione senza rendercene conto,[...]

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