Come ormai molti di voi sapranno, a casa mia non mancano mai i biscotti che preparo molto spesso per le nostre colazioni invernali (sì perchè d'estate andiamo[...]

Queste polpette le ho sperimentate da poco e sono state una grande scoperta per me. A scuola del mio piccolo Nicola fanno gli gnocchi con i fiocchi d'avena che[...]

Bene, il Carnevale si avvicina e così mi sono portata avanti preparando le frittelle. Non ho mai amato particolarmente il Carnevale anzi, ad essere sincera,[...]

La natura ci regala alimenti meravigliosi e dai colori bellissimi. Con la verdura o la frutta, ogni piatto può diventare una piccola opera d'arte, quasi un[...]

Questa torta l'ho preparata qualche settimana fa sempre per un altro evento a scuola e, ogni volta con molto piacere, le mie torte vengono apprezzate da tutti[...]

Il caldo è ufficialmente arrivato e con lui è sparita anche la voglia di mettermi ai fornelli a cucinare. Oltretutto mi si è pure rotto il condizionatore[...]

La mia passione per i dolci rimane, anche se purtroppo non li posso più mangiare, almeno quelli pieni di zucchero e dolcificanti vari. Ma magari un dolcetto[...]

L'amaranto è un alimento preziosissimo, purtroppo poco conosciuto e poco usato sulle nostre tavole ahimè. E' uno dei cereali più antichi, anche se in realtà[...]

Oggi vi propongo un'altra versione di barrette crudiste con gli ingredienti preferiti del mio ometto (fichi secchi e cocco), tempo fa avevo postato questa ![...]

Questa ricetta ormai è diventata un piatto fisso a casa nostra, è un piatto che ho fatto per ben due anni alla scuola steineriana che frequentava il mio Nicola[...]

E una bella torta autunnale e senza glutine, ci voleva proprio. Ho trovato l'uva fragola nella mia azienda agricola bio di fiducia e non ho saputo resistere.[...]

E' tempo di Carnevale ormai ed io sono già qua che sperimento i classici dolci tipici di questo periodo oltre a sperimentare pure il travestimento del mio[...]

Ultimamente il piccolo di casa mi sta complicando sempre più le cose per quanto riguarda il cibo. Ormai i piatti che ama sono sempre meno e si possono contare[...]

E' tempo di Carnevale ormai ed io sono già qua che sperimento i classici dolci tipici di questo periodo oltre a sperimentare pure il travestimento del mio[...]

Oggi vi propongo un modo alternativo per far apprezzare i cavolfiori ai piccoletti di casa. Mio figlio fortunatamente li ama da sempre anche se devo ammettere[...]