Per ogni tartare vi occorre: una fettina di filetto di tonno di circa 100 g 1 fettina di mozzarella affumicata, 60 g circa 1 cucchiaio di agretto di lamponi[...]

Mattinate e pomeriggi afosi, uno spuntino rinfrescante e non troppo calorico, ci sta bene. Se poi è una granita di ciliege , di cui siamo in piena stagione[...]

Un gelato dal delicato aroma di fiori d’arancio, candido come la neve, per rinfrescarci dal caldo torrido di questi giorni di fine giugno, semplicissimo[...]

L’appuntamento è in Piazza S. Leone, a Gragnano, sui Monti Lattari: se pensate di affidarvi al navigatore, per arrivarci, non ci arriverete. Questa[...]

Questo mini post è per ringraziare (anche se con un po’ di ritardo) pubblicamente Carole, che mi ha eletta vincitrice del suo contest[...]

Dunque, dove eravamo rimasti? ci siamo lasciati la volta scorsa a metà della manifestazione, con le degustazioni dei tre ragù proposti: inutile stare qui a[...]

Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate Entra nel vivo la nuova campagna di[...]

Ho preparato questa torta qualche settimana fa, ma per vari motivi posso postarla solo ora. Siamo ancora in periodo di amarene, se riuscite a procurarvene un[...]

Il 10 luglio alle ore 20,30 al Quartum Store di Quarto (Na) i Campi Flegrei aprono le loro porte alle eccellenze del Vesuvio per dare vita a una serata[...]

Ovvero, la Caccavella più famosa del web in versione estiva, fresca fresca, appunto. Per ogni persona, vi occorre: 1 Caccavella “ la fabbrica della pasta[...]

É tempo di tornare tra i banchi di scuola per i lavoratori degli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento), che partecipano al piano formativo[...]

Notevole serata, ospitata nella bella terrazza all’aperto, del Quartum Store , delle Cantine Di Criscio a Quarto, per “Un fritto diVino”[...]

Elicopenne integrali: uno sfizioso e corposo formato di “ la Fabbrica della pasta di Gragnano ” che ho voluto provare in una fresca e semplice[...]

Fresco fresco…. con questo caldo ci sta benissimo. Può essere antipasto, adatto a un buffet,o secondo leggero o con n un po’ di pane in più veloce[...]

Vi ho già dato la ricetta della Morbidotta al farro con amarene e cannella qualche post fa, specificando che in quell’occasione non ho potuto cuocere[...]