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Ricette:

Torta Pavlova del mio cuor e il cane di Pavlov

E oggi un dolce con i fiocchi...o meglio, coi cuori! Visto che è San Valentino..... (nella foto più in basso potete vedere un cuori o un picche, a voi la[...]

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Minestra di verza castagne soia e farro

Sono vergognosa, uno dei miei più cari amici si è trasferito da quasi due anni a Londra e io non sono ancora andata a trovarlo....urge rimediare. E così ieri[...]

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Sformatini leggeri di zucca e nocciole (o quasi[...]

Come è nata la ricetta di oggi? Dal fatto che ho dovuto togliere buona parte del ghiaccio dal freezer che altrimenti non si riusciva più a chiudere, pieno come[...]

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Insalata di arance alla

Mi sono arrivate le arance bio dalla sicilia, evviva! buonissime....e allora... Questa insalata l'ho mangiata prima "per sentito dire" (quindi descritta da chi[...]

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Raviolotti di castagne all'affettato veg

Oggi sono scesa in città per incontrare la mia spacciatrice personale di verdure biologiche, Paola. Assurdo dover scendere in città per la verdura, per me che[...]

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Zuppa del buon recupero (non si butta niente!)

Come dicevo ieri, ho comprato ingenti quantità di verdura bio. Questo post lo scrivo perchè tante amiche mi hanno chiesto lumi in merito a come io uso i[...]

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Carciofi  al forno alla parmigiana

Oggi poche chiacchiere....chè 'sta ricetta è di mia madre. Ma proprio una sua ricetta storica. E non dico altro....se non che è ottima, leggera e slurposa. DA[...]

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Aroma DAVVERO naturale! (arancia o limone)

Dopo una vita che è uscito, ho visto Eat Pray and Love, e devo dire che, parti "ammaregane" escluse (che ho generosamente considerato come una concessione[...]

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Flan di zucca e cavolo nero al cocco e curry

Oggi un contrattempo ha trasformato la mia discesa in città (come gli Unni.....) per una visita in un centro culturale, in una caccia alla spezia che ancora[...]

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Curry di zucca e cannellini

Uno spunto ricettoso di un'amica online, Lavinia, per questo ottimo curry un pochino modificato dalla sottoscritta. Ecco la seconda ricetta a base di zucca che[...]

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Polpette con zucca e pesce azzurro al timo e[...]

Ecco qui la terza e ultima (per ora....) ricetta con la zuccona che avevo in solaio :) Ho scartabellato ben bene il web alla ricerca di ricette che unissero la[...]

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Zuppa saporita alla paprika con cannellini e[...]

Quella che vedete nella foto è curcuma in radice, comprata in Marocco l'anno scorso in grande quantità (mi basterà per i prossimi dieci anni, suppongo...io[...]

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Polpettine di pesce azzurro e carciofi al[...]

Un carciofo in frigo, poca ricotta e dei pesciolini azzurri come al solito comprati dal pescatore e quindi non so dirvi come si chiamino....però metto la foto[...]

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Porri all'arancia (Cennin mewn Saws Oren)

l Sto per partire per London una settimana quindi il blog "chiude per ferie" e ci sentiremo a metà mese!!! come al solito ho preparato il mio bagaglio da[...]

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Cuoricini di chiffon e Chiffon Cake della Susy

> Eccomi tornata da Londra.....tante impressioni, tante notizie raccolte e ascoltate....sicuramente ho apprezzato di più la città di quanto non avessi fatto[...]

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