E' finalmente giunta l'estate con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori. E' la mia stagione preferita, perché ci regala delizie di ogni tipo, e non solo[...]

Siamo sempre alla ricerca di prelibatezze. Girando nel web, siamo colpiti da piatti e presentazioni elaborati. Eppure... ...quello che, poi, rimane impresso[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano , progetto a cura dell' Associazione Italiana Food Blogger , celebra la Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza .[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano promosso dall'Associazione Italiana Food Blogger ricorda la Giornata Nazionale del Risotto alla Parmigiana ed io ho[...]

La laurea! Un traguardo unico... ...indimenticabile... Il traguardo per eccellenza, in quanto raggiunto completamente con le proprie forze! Io ricordo ancora[...]

Rieccomi dopo un po' di assenza a prendermi cura del mio angolino e condividere con voi un' altra ricettina. Inutile girarci intorno... ...il mio pallino fisso[...]

E' arrivato! E' ufficialmente arrivato il Natale! Con i suoi profumi caratteristici ed inconfondibili che pervadono gli ambienti familiari, donando quel calore[...]

Come ogni anno mi si pone il problema di cosa far mangiare al maritino durante il periodo delle Feste Natalizie, e soprattutto i Cenoni, in quanto non mangia[...]

Andando a fare un po' di "pulizie" tra le varie foto, mi sono imbattuta in una delle tante ricette preparate, fotografate ma non pubblicate... ...prima o poi[...]

Salve a tutti! Come prima ricetta di questa mia nuova ed emozionante avventura, vorrei proporvi una rivisitazione personale di un primo piatto proposto dalla[...]

Stamane mi sono resa conto di quanto i giorni siano volati... e siamo così arrivati già alla "Festa delle Donne"... Quale modo migliore di festeggiarla, se non[...]

La mia passione per il pane, ed i lievitati in generale, non è molto recente... Ho sempre pensato fosse una cosa difficile... per esperti cuochi... Poi ho[...]

Un'occasione sbucata dal nulla... Così, senza preavviso; senza averci pensato prima... Che fare? Partecipare... non partecipare... Ne vale la pena... non ne[...]

Devo confessare la pura e semplice verità... Questo risotto nasce dall'esigenza di consumare il mascarpone preparato qualche giorno fa'... Mi sono, così, messa[...]

La prima torta dopo il famoso corso... Mamma che ansia... Ed era proprio per il compleanno della mia cara e dolce mamma... Il primissimo passo da compiere era[...]