Pasticcini con crema di nocciole Vi presento una ricetta per preparare ottimi pasticcini con una crema di nocciole "light" e impasto di grano saraceno.[...]

Ciliegine di ricotta e carruba Una ricetta interessante e artistica che ci permette di creare delle ciliegine partendo dalla ricotta e dalle carrube. Ecco le[...]

Il grano saraceno è un alimento molto conosciuto e comune in Russia, viene utilizzato in svariati modi in cucina, in questo esempio vi mostro come abbinare il[...]

Volete provare dei cioccolatini golosi e leggeri? Ecco una facile ricetta per ottimi cioccolatini "light" con cacao amaro senza latte e zucchero raffinato.[...]

Tortine al cuore di vino Queste tortine che ho chiamato "al cuore di vino", sono ottime e leggere, con ingredienti salutari e genuini. Le chiamate in questo[...]

Polpette di pollo con farcitura di mele Le polpette di pollo farcite con mele di tipo "golden" sono tra le mie preferite.La scelta di inserire la mela come[...]

Brioches russe a forma di allodole Come è tradizione in Russia, queste brioches a forma di allodola, si preparano per il 22 marzo, in previsione dell'arrivo[...]

Una ricetta per creare a casa una buona treccia di "pane" dolce e gustoso preparato con lievito madre, ricco di nocciole, fichi secchi e riso, senza burro e[...]

La famosa torta di pesce, il "Pirog" russo...! Un piatto a base di pesce e patate tipico e tradizionale della Russia. Ingredienti per preparare la torta di[...]

Un piatto tipico: Lonza di maiale marinata e glassata con miele La lonza di maiale, in Russia, si prepara spesso marinata e glassata col miele,... in[...]

Polpette con cavolo cappuccio e macinato di vitello Una semplice e leggera ricetta per preparare ottime polpette con cavolo cappuccio e macinato di vitello.[...]

Insalata di San Valentino Stanchi di dolci per San Valentino? Ecco un'ottima alternativa, ugualmente romantica, per l'appuntamento più atteso: Una romantica[...]

Una ricetta per preparare un semplice dolce per San Valentino. L'impasto assomiglia a quello di una brioche, ma la forma a treccia dona al dolce una forma e un[...]

Cous Cous alla barbabietola con formaggio greco, nocciole, uvetta Vi presento una ricetta molto semplice per ottenere un ottimo piatto a base di cous cous,[...]

Torta ai clementini  Vi presento una torta leggera, vegana a base di latte di soia, crusca d'avena e farina di grano saraceno, farcita con crema di[...]