Ho già confessato più volte che sono una grande consumatrice di banane...a casa mia non mancano mai, le consumo praticamente quotidianamente e raramente arrivo[...]

Oggi proprio una domenica di inizio autunno, grigia, umida, sonnolenta...odio la domenica, è sempre stato così anche da bambina, una giornata di festa che[...]

Tra le passioni culinarie di Elia c'è senza ombra di dubbio il "pesciolino" della nonna Franca, il primo pesce in assoluto mangiato e divinizzato. Io non mi[...]

Ah la mamma è sempre la mamma...oggi merenda tutti a casa della nonna, festeggiamo l'anniversario di matrimonio dei miei genitori-nonni per i loro 3 nipotini![...]

Ora che siamo in clima autunnale ritorno alle mie amate zuppe e minestre, la mia passione! Chissà perchè ma la domenica sera la zuppa calda diventa il mio[...]

Tra i miei cereali peferiti, insieme al farro, c'è l'orzo, un alimento poco usato eppure ricco di vitamine A, del gruppo B e in piccola parte di E. E' ricco di[...]

Stasera una bellissima cena autunnale, sono ispirata! Un amico cacciatore mi ha regalato un pezzo di cinghiale e ho voglia di cucinarlo come un roast-beef, al[...]

Questo purè vi sorprenderà, è un contorno perfetto per i piatti autunnali di carne, soprattutto di selvaggina, visto il periodo. Ieri sera insieme ai cavoletti[...]

Mi sono un po' persa in questi giorni, week-end in giro e mi sono accorta che non ho bloggato il cinghiale cucinato giovedi...ho messo i contorni ma non il[...]

Amo le torte salate, si possono fare con qualunque tipo di verdura, a seconda della stagione, risolvono meravigliosamente un pranzo o una cena informale,[...]

Stasera ho desiderio di una cena semplice e leggera, fresca e veloce, niente fornelli, ho voglia di una bella insalata a modo mio, con la frutta. Le insalate[...]

Le lenticchie rosse o corallo sono sempre disponibili nella mia dispensa, non hanno tempo di ammollo e cuociono rapidamente, mi piacciono molto e si prestano a[...]

Elia ha sempre mangiato volentieri la pasta al pomodoro, fino all'entrata alla mensa scolastica è sempre stato uno dei suoi piatti preferiti, poi cominciando a[...]

Oggi primo giorno di vero freddo, ci siamo svegliati catapultati in autunno inoltrato, pioggia, vento, freddo, neve sulle cime delle montagne...brrrr, ho[...]

Ho cucinato per due giorni in un bar in sostituzione della cuoca malata, ieri ho preparato il mio pollo orientale con il grano e oggi un classico, una ricetta[...]